مواد لازم
1عدد سیب زمینی بزرگ
2قاشق غذاخوری شیر
1قاشق چایخوری کره
½قاشق چایخوری نمک
۱ لیوان آب
طرز تهیه
سیب زمینی را شسته ، پوست کرده و به اندازه های کوچک میبریم.
سیب زمینی های خرد شده را شسته و با آب در یک قابلمه کوچک میریزیم.
آب و نمک را اضافه کرده و بجوش آورده و میپزیم.
وقتی که سیب زمینی ها پخت آنرا را در آبکش میریزیم تا آب اضافه آنها گرفته شود (در صورتی که آب آن زیاد باشد).
در این مرحله کره و نمک را اضافه کرده و با گوشت کوب ویا لیوان سیب زمینی ها را کاملاً له میکنیم.
میتوانید پوره سیب زمینی را برای تزیین غذا و یا بعنوان غذای کودک سرو نمایید.
نوش جان!