سمنوی فوری
مواد لازم :
آرد جوانه گندم ۱ قاشق سوپ خوری
آرد گندم ترجیحا سبوس دار نصف پیمانه
شیره انگور یک چهارم تا نصف پیمانه
آب ۳ پیمانه
دارچین ۱ قاشق چای خوری
مغز بادام به دلخواه
آرد و آرد جوانه گندم را کمی تفت دهید تا بوی خامی اش گرفته شود سپس کناری بگذارید خنک شود .
۳ پیمانه آب سرد اضافه کرده هم بزنید و اگر گلوله شد از صافی رد کنید .
روی حرارت گذاشته حدود ۱۵ – ۲۰ دقیقه مدام هم بزنید تا غلیظ شده حالت فرنی بگیرد
سپس دارچین را اضافه کرده هم بزنید و سپس شیره ی انگور را متناسب با ذائقه ی خودتان اضافه کنید
۵ دقیقه آخر مغز بادام را هم اضافه کرده و هم بزنید کمی که مزه داد از روی حرارت بر دارید.
نوش جان امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
