کرم پاتیسیر
شیر ۱و۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۴پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل کمی
نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوری
آرد ۱ قاشق سوپ خوری
ابتدا آرد و نشاسته ذرت و وانیل را باهم مخلوط کنید وشیر را اضافه کنید و بگذارید روی حرارت وقتی داغ شد زرده را با شکر خوب با همزن جداگانه بزنید ودر مرحله ای که شیر داغ شد اضافه کنید ومرتب هم بزنید تا غلیظ ویکدست شود.
این کرم را میتوانید برای انواع کیک و حتی به عنوان دسر استفاده کنید.
برای این دسر خوشمزه لایه اول کرم پاتیسیر و لایه دوم ژله آلبالو ریختم.
امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
