مواد لازم :
بادمجان پوست کنده و خرد شده : ۳۰۰ گرم
نعناع تازه خرد شده : نصف پیمانه
سیر رنده شده : ۲ حبه
روغن زیتون و نمک : به اندازه کافی
اسپاگتی آب پز شده : ۳۰۰ گرم
طرز تهیه :
روی تکه های بادمجان نمک بپاشید تا تلخی آن رفع شود. پس از ۱۵ دقیقه بادمجان ها را بشویید و خشک کنید.
بادمجان و سیر را در کمی روغن تفت دهید تا هر ۲ طرف بادمجان و سیر طلایی شود.
نعناع و اسپاگتی آب پز شده را با بادمجان مخلوط کنید و پس از اینکه کاملاً گرم شد، سرو کنید.
این غذا بسیار ساده و سریع و خوشمزه است.
نوش جان!
برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید…
