چیپس خانگی
مواد لازم:
سیب زمینی ۲-۳ عدد متوسط
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
نمک ۱ قاشق مربا خوری
آب سرد
آب سرد و نمک و بکینگ پودر را باهم ترکیب کنید.
سیب زمینی را خیلی نازک برش زده و کاملا بشویید وسپس به مدت یک ساعت بگذارید درون آب و بکینگ پودر و نمک بماند حتی در یخچال هم میتوانید نگه دارید وسپس آب کش کنید ودر حمام روغن سرخ کنید.
اگرچیپس سرکه ای دوست دارید یا بالزامیک در آب و نمک و بکینگ پودر کمی سرکه ویا بالزامیک هم اضافه کنید. وقتی سرخ شد هم از ترکیب هر نوع ادویه ای میتوانید برای طعم دار کردن استفاده کنید.
نوش جان.امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
