شیرینی اسکاتلندی
مواد لازم:
کره ۲۵۰گرم
آرد ۳۰۰گرم
آرد برنج ۳۵گرم
شکر ۷۵گرم
ابتدا کره به دما رسیده را همراه با شکر با همزن انقدر می زنیم که کاملا سبک شود وپف کند بعد ارد برنج وارد را اضافه میکنیم. بعد در دست گرد کرده و مهر میزنیم. در اصل این رسپی در قالبهای چوبی می گذارند و قالب می زنند که در دسترس ما نیست.
در فر ۱۶۰درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۰دقیقه می گذاریم.
نوش جان امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
