سوپ رشته
موادلازم:
هویج ۳ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
شلغم ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
رب ۲قاشق غذاخوری
گشنیز وجعفری ریز خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
رشته سوپی به اندازه دلخواه
طرزتهیه:
پیاز، هویج، سیب زمینی را نگینی خرد کنید و شلغم را رنده ریز کنید وبرای رژیمی تر بودن میتوانید همه ی مواد را به یکباره اضافه کنید به جز رشته که درآخر پخت اضافه میشه ویا ابتدا پیاز را کمی تفت بدهید وزردچوبه ورب را هم تفت دهید وهویج وسیب زمینی را افزوده کمی تفت بدهید شلغم رنده شده وبعد بقیه مواد را اضافه کنید وبا کمی آب بپزید در آخر پخت میتوانید سبزی و رشته را اضافه کنید اگر میخواهید سبزی کامل پخته شود اواسط پخت اضافه کنید.
در فاصله ای که رشته در حال پختن شدن با سوپ است، سینه مرغ را با دست یا چنگال ریز ریز کرده، سپس آن را به سوپ اضافه می کنیم.
سینه مرغ در دستور پخت کجا رفت
احتمالاً منظورشون این بوده که سینه مرغ را باید جدا بپزیم و داخل سوپ آخر سر ریش ریش کنیم.