بهترین گزینه ها برای صبحانه در بارداری انواع املت با سبزیجات و ماستهای میوه ای و انواع اسموتی ها و غلات سرشار از فیبر است…
هیچ گزینه‌ای مناسب‌تر از میوههای تازه برای صبحانه در بارداری نیست. با انواع میوه‌ها، سالادهای متنوع درست کنید. می توانید از موز، سیب، آناناس، تمشک، بلوبری، انار و انگور برای تهیه سالاد میوه استفاده کنید. همچنین شما می‌توانید از آبلیموی تازه و کمی نمک به عنوان چاشنی استفاده کنید. سالاد میوه شما را با طراوت کرده و آنتی اکسیدان، مواد معدنی و ویتامین‌های بدن شما را در دوران حساس بارداری تامین می‌کند.
صبحانه در بارداری چی بخوریم؟!
غلات صبحانه با فیبر بالا به همراه شیر سویا یا شیر کم چرب در بارداری
مصرف فیبر در بارداری ضد یبوست است و به تنظیم قند خون شما کمک می کند. موادی که غلات صبحانه شما را تشکیل می دهند باید سرشار از فیبر باشند. دقت داشته باشید که از غلات حاوی طعم‌های مصنوعی مانند شکلات داخل شیر نریزید زیرا قند بالایی دارند. غلات صبحانه را با شیر کم چرب بخورید و برای بهره‌مند شدن از پروتئین بیشتر از شیر سویا استفاده کنید.
ماست میوه‌ای برای صبحانه در بارداری
مصرف ماست به تامین کلسیم بدن و بهبود وضعیت گوارش کمک می کند و باعث رشد جنین می شود. ماست کم چرب بسیار مفید است. می‌توانید با اضافه کردن برخی از انواع توت‌ها (تمشک، توت فرنگی یا بلوبری) و همچنین غلات مقوی، خواص آن را افزایش دهید. ماست سویا یکی دیگر از گزینه‌های مناسب برای صبحانه شما است.
ماست های میوه‌ای از جمله ماست هلو، ماست توت فرنگی و ماست آلوورا هر کدام به تنهایی می‌توانند یک صبحانه کامل باشند.
اسموتی برای صبحانه در بارداری
استفاده از انواع اسموتی به عنوان صبحانه یا میان وعده می تواند ویتامین های مورد نیاز مادر و جنین را تامین کند. در تهیه اسموتی خلاق باشید. هر ترکیبی که دوست دارید انتخاب کنید، مثلا موز، سیب و انواع توت‌های یخ زده و شیر را با هم مخلوط کنید. اسموتی یک انتخاب عالی برای کسانی است که وقت کافی برای خوردن میوههای تازه ندارند.
جو دو سر بو داده با شیر سویا در بارداری
جو دو سر بو داده را با شیر سویا میل کنید تا مواد مغذی هر دو بهره مند شوید.
انواع املت و نان غلات در بارداری
تخم مرغ برای سلامت بارداری مفید است. در واقع مواد مغذی مفیدی را برای بدن فراهم می‌کند. شما می‌توانید سفیده تخم مرغ را با استفاده از روغن زیتون سرخ کرده و به همراه نان غلات به عنوان یک صبحانه سالم میل کنید.
املت و نیمرو از تخم مرغ به تنهایی و یا تخم مرغ همراه با گوجه یا قارچ و سبزیجات تهیه می شود. هر دوی این مواد یعنی تخم مرغ و گوجه اگر برای مادر آلرژی زا نباشند، نه تنها هیچ ضرری ندارد بلکه سرشار از مواد مغذی بوده برای رشد جنین ضرورت دارد.
نکته مهم این است که در دوران بارداری تخم مرغ را به هر صورتی که میل می کنید، چه به صورت آبپز و چه املت و نیمرو، لازم است آن را آنقدر رو شعله نگه دارید تا زرده و سفیده به طور کامل پخته شود. بعلاوه به یاد داشته باشید که در بارداری مصرف هر روز املت و نیمرویی که با روغن زیاد سرخ شده اند، خطر چاقی و افزایش وزن را به دنبال دارند به همین دلیل استفاده از تابه های رژیمی برای سرخ کردن آنها توصیه می شود.
تخم مرغ نیمرو همراه با سبزیجات برای صبحانه در بارداری
نیمروی سفیده تخم مرغ به همراه سبزیجات فراوان مانند بروکلی، پیاز، فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز، یک شروع عالی برای روز شماست. این املت را همراه با نان تست گندم میل کنید تا صبحانه شما کامل شود.
پنیر کم چرب به همراه میوه برای صبحانه بارداری
پنیر یکی از منابع خوب کلسیم در بارداری است. استفاده از پنیرهای محلی به دلیل آنکه مراحل پاستوریزاسیون در آنها رعایت نشده حاوی باکتری لیستریاست که با سقط، زایمان زودرس و حتی مرگ جنین ارتباط دارد. پنیرهای تبریز و لیقوان جز پنیرهای سفت هستند و مصرف آنها اشکالی ندارد.
یک ترکیب دیگر که گزینه خوبی برای یک صبحانه سالم محسوب می‌شود، ترکیب پنیر کم چرب به همراه میوههای متنوع به خصوص آناناس است. همچنین می‌توانید مقداری آجیل به لقمه خود اضافه کنید و از خوردن یک صبحانه سالم و خوشمزه لذت ببرید.
بلغور جو دوسر در بارداری
جو دو سر به دلیل داشتن فیبر بالا خواص زیادی در بارداری دارد و ضد یبوست است و برای صبحانه یک انتخاب عالی سرشار از آهن و پتاسیم محسوب می‌شود. شما می‌توانید مغزهایی مانند بادام و همچنین میوههای مختلف را به این صبحانه اضافه کنید تا ارزش غذایی این وعده را کامل‌تر کنید. اضافه کردن تخم کتان و میوه‌هایی مانند بلوبری بسیار توصیه می‌شود.
فرنی گندم و سبزیجات
فرنی گندم به همراه سبزیجات فصل مانند لوبیا، نخود فرنگی و گل کلم، یک صبحانه سالم و خوشمزه است.
یک صبحانه کامل می‌تواند روز شما را بسازد، بنابراین همیشه برای این وعده مهم سالم ترین و مقوی ترین ها را انتخاب کنید.
