ذرت مکزیکی از جمله تنقلاتی است که مورد علاقه کودکان و جوانان است . می توان با کمی حوصله این خوراکی خوش خوراک را در منزل برای اعضای خانواده درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید .
مواد لازم :
کنسرو ذرت : یک عدد
قارچ : 100 گرم
کره : ۱۰۰ گرم
آویشن : دو قاشق چایخوری
پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم
کالباس : ۱۰۰ گرم
سس مایونز : ۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه ذرت مکزیکی:
ابتدا قارچ ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. در صورت تمایل می توانید قارچ ها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دهید تا پخته شوند یا بخار پز شوند. کالباس را خرد کنید و به همراه ذرت به قارچ اضافه کنید .در صورت تمایل می توانید با تهیه بلال و پختن آن ، خودتان در منزل ذرت را تهیه کنید.برای این منظور بسته به نوع بلال آن را به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت داخل آب جوش بپزید و سپس دانه کنید. بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود. حرارت را کم کنید و سس مایونز را به همراه کره و نمک و فلفل و آویشن به ذرت بیفزایید و خوب مخلوط کنید. در نهایت پنیر پیتزا به با ذرت مکزیکی مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه درب ظرف را ببندید. سپس شعله را خاموش کنید و آبلیمو را اضافه کنید. ذرت مکزیکی را در ظرف های مناسب بریزید و با کمی کالباس خرد شده تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید از کمی سس خردل هم استفاده کنید.
توجه: توصیه می شود تا حد ممکن از کالباس استفاده نکنید. این ذرت بدون ژامبون هم طعم فوق العاده ای دارد.
برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید…
