– مادر برای تامین بافت اجزای اضافه شده به بدنش نیاز به پروتئین بیشتری دارد.
– میزان پروتئین اضافه شده به بدن مادر در طی ۹ ماه ۹۲۵ گرم است یعنی حدود ۳/۳ گرم روزانه اضافه می شود.
– در ماه اول میزان پروتئین بدن مادر حدود ۶/۰ گرم در روز است که این مقدار در هفته ۳۰ به ۶ گرم در روز می رسد یعنی۱۰ برابر.
– برای زن غیر باردار به ازای هر کیلوگرم وزن بدن ۸/۰ گرم پروتئین نیاز دارد که در حالت بارداری مقدار اضافی را به این مقدار اضافه می کنیم. که در حالت کلی در زن باردار نیاز روزانه ۳/۱ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است.
– میزان پروتئین دریافتی مادر به انرژی دریافتی و ارزش بیولوژیکی پروتئین دریافتی بستگی دارد.
– اگر کالری کافی باشد پروتئین به مصرف سنتز بافت می رسد ولی اگر کالری مادر کافی نباشد پروتئین برای کالری می سوزد.
– اگر پروتئین دریافتی را ۲/۱ از حیوانی و از ۲/۱ از گیاهی در نظر بگیریم در صورتیکه نسبت را به هم بزنیم و ۳/۱ حیوانی و ۳/۲ گیاهی در نظر بگیریم باید حجم و مقدار مواد گیاهی را بالا ببریم چون کیفیت پروتئین گیاهی پائین است.
– از نظر ارتباط وضع تغذیه ای مادر با پروتئین دریافتی مطالعات نشان داده که در سوء تغذیه شدید تا متوسط، سوء تغذیه پروتئین باعث کاهش رشد جنین می شود و خفیف تا متوسط تاثیری ندارد.
