کاپ کیک دورنگ
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱/۵پیمانه
تخم مرغ ۴عدد
ماست ۱ لیوان سر خالی
روغن مایع ۱ لیوان سر خالی
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
ابتدا شکر وتخم مرغ و را کاملا هم زده تا شکر حل شود وحجم آن زیاد شود .
وانیل وروغن وماست را اضافه کنید و هم بزنید.
آرد را همراه بکینگ پودر اضافه کنید والک کنید .
از مایع کیک ۱/۳ بردارید ودرون آن پودر کاکائو را با یک قاشق آب اضافه کنید.
ابتدا در قالب از مایع روشن ریخته ودر مرکز آن هم از مایع کاکائویی بریزید .
قالب کیک را درون فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت ۳۰ – 40 دقیقه قرار دهید ، کیک را پس از اماده شدن از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس از قالب خارج کرده و بصورت ساده یا تزئین شده سرو کنید.
نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
