کیک هل و گلاب
مواد لازم:
تخم مرغ ۶ عدد
آرد ۳ پیمانه
روغن مایع ۲/۳ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
شکر ۱ و ۱/۲پیمانه
هل ساییده نرم ۱ قاشق سوپ خوری
گلاب ۲ قاشق سوپ خوری
عرق هل ۱قاشق سوپ خوری
زعفران دم شده ۱ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر ۱قاشق مربا خوری
جوش شیرین ۱قاشق چای خوری
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل به مدت ۶_۷ دقیقه خوب با همزن بزنید تا روشن وکرمی شود، هل و زعفران را اضافه کنید هم بزنید، روغن و گلاب و ماست را بریزید و مواد خشک الک شده را بریزید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. و در قالب مناسب بریزید و در فر گرم ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه بگذارید. بوی خوش این کیک بی نظیره …
امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
