کیک نارنگی
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲پیمانه
آب نارنگی ۲/۳ پیمانه
روغن کنجد ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
رنده پوست نارنج ۱ قاشق مربا خوری
تخم مرغ و شکر و پوست نارنج را با همزن بزنید تا حجمش زیاد شود آب نارنگی وروغن کنجد را اضافه میکنیم
آرد و بکینگ را الک کرده به تدریج اضافه میکنیم بعد داخل قالب چرب شده شده و داخل فر گرم با دمای۱۷۵ به مدت تقریبی ۳۵دقیقه بگذارید تا بپزد.
سس نارنگی (بریلو)
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
آب نارنگی ۱/۳ پیمانه
شکر ۱/۴پیمانه
رنده پوست نارنگی ۱قاشق چای خوری
طرز تهیه :
نشاسته را با دوالی سه قاشق آب ابتدا خوب یکدست هم بزنید وسپس آب نارنگی را اضافه و رنده پوست نارنگی حل میکنیم شکر را اضافه میکنیم روی حرارت کم مدام هم میزنیم حدود یک ربع ،سپس از روی حرارت برمیداریم و روی کیک میریزیم .
نوش جان امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
