مواد لازم:
کاهو خردشده ۱۰۰ گرم
هویج ۱ عدد
کلم قرمز ۵۰ گرم
جعفری ۵۰ گرم
قارچ ۵۰ گرم
برگ اسفناج ۵۰ گرم
جوانه ماش ۵۰ گرم
لیموترش ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
آرد سفید ۱۰۰ گرم
سویا سس ۲ قاشق سوپخوری
کنجد خام ۱۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری
روغن سرخ کردنی ۱ پیمانه
طرز تهیه سالاد آسیایی با مرغ کنجدی:
هویج را به صورت نواری برش داده سپس با کلم قرمز، کاهو، جعفری، قارچ، جوانه ماش و برگ اسفناج داخل کاسه بریزید. آب لیموترش، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کرده سپس به سبزیجات اضافه کنید. روغن را در ماهی تابه ریخته و داغ کنید، سینه مرغ را به صورت طولی برش داده و کمی با بیفتک کوب بکوبید تا در زمان پخت جمع نشود، بعد به ترتیب داخل آرد سفید، سویاسسس و در انتها در کنجد بغلتانید و سپس در روغن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن مواد سالاد را در ظرف سرو ریخته و مرغ‌های کنجدی را روی سالاد قرار دهید.
این دستور ۷۰ گرم کربوهیدرات، ۷۰ گرم پروتئین، ۱۰۵ گرم چربی و ۱۵۰۵ کیلوکالری انرژی دارد.
زمان صرف غذای خود را از هر گونه مزاحمت توسط تلویزیون، پخش موسیقی، گوشی‌های هوشمند و یا هر وسیله‌ای که می‌تواند بین شما و خانواده‌ی شما فاصله بیندازد، دور نگه دارید. زمان‌های صرف غذا و صحبت‌ها بخش‌های شگفت آوری هستند؛ باعث می‌شوند که بیشتر این زمان‌ها با تقسیم کردن و دانستن در مورد روز هم دیگر سپری شوند. هیچ تنبیه، گوشمالی و یا صحبت گوشزد کننده‌ای نباید بر سر میز غذا داشته باشید و می‌توانید آن را برای زمان دیگر نگه دارید