لبوی شکم پر
(ویژه شب یلدا)
طرز تهیه :
لبو ها رابامقدار کمی شکر میپزیم . کاسه های کوچکی را انتخاب کرده و یک قالب گرد به اندازه کف کاسه یا ظرف کوچک مناسب ودلخواه را انتخاب کنید .
کیسه فریزر را برش بزنیدو کف کاسه گذاشته و لبوها را که قالب زده اید را در کف و دیواره کاسه میچینیم.
سیب زمینی رنده شده و ذرت و نخود فرنگی و خیار شور و نمک و فلفل و سس مایونز را مخلوط کرده (الویه)و کاسه را پر میکنیم . و یک برش دیگر از لبو را روی مواد گذاشته وکیسه فریزر را روی آن مثل بقچه میبندیم و در یخچال گذاشته و بعداز دو ساعت ظرف لبو را برمیگردانیم و لبو ها را سرو میکنیم و با سس مایونز تزیین میکنیم .
نوش جان.امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
