پژوهشگران معتقدند که «لیکوپن» موجود در گوجه‌فرنگی قادر است قدرت باروری مردان را افزایش دهد. این ماده که در هندوانه نیز یافت می‌شود، عامل رنگ قرمز میوه‌هاست. محققان لیکوپن را در قالب کپسول‌هایی تولید کرده‌اند. آمارها حاکی است که از هر ۶ زوج انگلیسی، یک زوج نابارور وجود دارد. با مصرف این قرص، مقدار لیکوپن در جریان خون مردان دو برابر می‌شود.
محققان آزمایش‌های خود را به مدت سه ماه روی مردان ۱۸ تا ۳۰ سال انجام دادند. پزشکان، بی‌کیفیت بودن اسپرم را در مردان اصلی‌ترین عامل ناباروری در مردان می‌دانند. مصرف آنتی‌اکسیدان لیکوپن در قالب کپسول، کیفیت اسپرم‌ها را بالا می‌برد. محققان معتقدند که تولید اسپرم‌های قوی برای باروری حدود سه ماه زمان می‌برد و تعداد اسپرم‌های بالغ را افزایش می‌دهد.
“Ashok Agarwal ” که ریاست کلینیک Cleveland مرکزی برای داروهای باروری و همچنین رهبری یک گروه پژوهشی را بر عهده دارد معتقد است که او و تیم تحت سرپرستی او یک آزمایشی را آغاز کرده اند که در آن به یک عده خاصی از آقایانی که ناباروری غیر قابل توجیه و غیر مشخص دارند ماده لیکوپین داده شد است. نتیجه این مطالعه در سال ۲۰۱۵ منتشر خواهد شد.
او می گوید” تلاش بیشتری برای آنالیز تاثیر لیکوپین بر باروری مردان مورد نیاز است و نتایج آزمایشات باید توسط بیمارانی که بیشترین نتیجه را از فواید درمانی لیکوپین گرفتند ثابت شود.
تحقیقات دیگری که در این مورد انجام شده ثابت کرده است افرادی که رژیمی سرشار از گوجه فرنگی داشته اند ریسک کمتری در مورد دچار شدن به سرطان های خاصی مثل سرطان پرستات ، ریه و معده دارند. همچنین لیکوپین ریسک ابتلا به مریضی های قلبی و کلسترول بالای خون را کاهش می دهد و به ترشح آنزیم ها، DNA و ساختمان سلولی نیز کمک می کند.
در حالی که گوجه فرنگی غنی ترین منبع از لیکوپین می باشد، زرد آلو ، هندوانه و گریپ فروت صورتی هم منابع قابل توجهی از لیکوپین به شمار می روند.
