مصرف هویج وتاثیر آن برپوست بدن
هویج بدلیل داشتن مقدارزیادی ویتامین آ وآنتی اکسیدانت برای پوست بدن و استحکام آن بسیار مفید است.
هویج وپوستی براق
خوردن هویج بعلت محتوای ویتامین C آن برای پوست بسیار مفید است. شما میتوانید از آن به عنوان ماسک صورت استفاده کنید. به این صورت که مقداری هویج رنده شده را باعسل مخلوط کرده و بر روی پوست صورت خود گذاشته تا تاثیر آن در شفافیت پوست را تجربه کنید.
درمان لک پوست با هویج
با خوردن آب هویج میتوانید جای لک وخراش پوست خود را از بین ببرید. پوره هویج هم برای این کار مناسب است (باقیمانده پس از آبگیری هویج)
هویج ضد پیری
بعلت دارا بودن کولاژن باعث سفت شدن پوست شده و از افتادگی آن جلوگیری میکند.
رفع خشکی پوست
کمبود پتاسیم دربدن موجب خشکی پوست میشود. از آن جایی که هویج پتاسیم زیادی دارد مانع خشکی پوست خواهد شد.
هویج وبیماریهای پوستی
هویج مانع بروز بیماریهای پوستی نظیر آکنه،حساسیت، کورک میشود اما نباید در خوردن آن افراط نمود چون باعث زرد شدن پوست میشود. جوشانده برگ هویج به صورت شستشو در درمان سرمازدگی و ترک خراشهای پوست موثر است. لوسیون حاصل ازشیره هویج برای تامین طراوت پوست صورت و گردن میتواند شبیه اثر خیار و کاهو و توت فرنگی مورد استفاده قرار گرفته که موجب تامین طراوت و سلامت پوست میگردد.
ضدآفتابی قوی
نوشیدن آب هویج در تابستان بعلت دارابودن ویتامین A همانند ضدآفتاب عمل کرده و برای پوست مفیداست.هویج موثرترین ماده غذایی برای جلوگیری از آفتاب سوختگی است. اشعههای ماورای بنفش آسیب زده و گاهی التهاب ایجاد میکنند. بتاکاروتن موجود در هویج از پوست محافظت کرده و باعث تقویت آن میشود. در واقع این آنتی اکسیدان از پوست در برابر اشعههای ماورای بنفش محافظت میکند.
مصرف آب هویج باعث آماده سازی پوست برای قرار گرفتن در معرض نور خورشید میشود.برای اینکه پوستتان را برای قرار گرفتن در معرض آفتاب آماده کنید از چند هفته قبل به طور مرتب آب هویج میل کنید. البته کرم ضدآفتابتان را هیچ وقت فراموش نکنید چون هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی تواند جای کرم را بگیرد.
اثرات شفابخشی هویج ثابت شده است.شما میتوانید از هویج خام ورنده شده برای ضماد کردن استفاده کنید. مواقع پیچ خوردگی یا بریدگی یا التهاب قابل استفاده است.
ارزش غذایی آب هویج
همانطور که میدانید هویج براق و شیرین بسیار خوشمزه میباشد چه به صورت پخته و چه به صورت خام، اما اگر هیچکدام از اینگونه هویجها شما را وسوسه خوردن نمیکند بهتر است از آب هویج استفاده کنید تا اثرات مفید و تغذیهای آن را دریابید، هر چند که فیبر موجود در هویج توسط ماشین آب میوهگیری به داخل آب هویج نمیرود اما بهتر است از آن استفاده شود سه فنجان هویج خرد شده معادل یک فنجان آب هویج میباشد که از ویتامینها و مواد معدنی غنی میباشد.
آیا خوردن هویج بهتر است یا آبهویج؟
جواب به این سوال بستگی به نیاز بدن شما دارد تقریبا ۶ – ۵ هویج میتواند یک فنجان آب هویج به شما بدهد که البته خاصیت آن تفاوتی با هویج کامل ندارد، اما خالی از فیبر میباشد، اما اگر بتوانید ۶ – ۵ هویج کامل بخورید میتوانید، فیبر مورد نیاز را تامین مینمائید و به تناسب اندام خود کمک می کنید. کافی است بدانید یک فنجان آب هویج ۹۴ کالری و ۲ گرم پروتئین دارد ولی یک هویج بزرگ ۳۰ کالری و یک گرم پروتئین دارا میباشد. بنابراین با خوردن آب هویج کالری بیشتر و فیبر کمتر دریافت می کنید.
مقدار فیبر موجود در یک فنجان آب هویج معادل است با یک هویج نسبتا بزرگ اما مسئله این است که نیاز روزانه شما به فیبر تا چه اندازه است هر چه فیبر بیشتر باشد شما کمتر به یبوست دچار شده و از دیابت نیز جلوگیری میکنید.
کالری
در مجموع آب هویج نسبت به آبمیوه های دیگر یک نوشیدنی کم کالری است. یک لیوان آب هویج کمتر از ۱۰۰ کالری دارد. لذا برای کسانی که رژیم لاغری دارند، مفید است.آب هویج با دارا بودن کالری کم و مقادیر زیادی ویتامین و املاح ضروری، در مقایسه با یک نوشیدنی مغذی پرکالری، نوشیدنی مطلوبی برای شما خواهد بود.برای ورزشکاران و وزنه برداران، مقدار کالری آب هویج را میتوان با مخلوط کردن آن با ماست، شیر، بستنی یا پودرهای پروتئینی افزایش داد.
هویج واثرات شفابخش
اثرات شفابخشی هویج ثابت شده است.شما میتوانید از هویج خام ورنده شده برای ضماد کردن استفاده کنید. مواقع پیچ خوردگی یا بریدگی یا التهاب قابل استفاده است. خاصیت ضد التهابی که در هویج وجود داردمی تواند پوست را به حالت اولیه برگرداند.
اسپری آرام کننده
زمانی که پوست شما در معرض نور آفتاب قرارگیرداحساس نامناسبی دارید در این مواقع بهتراست از اسپری هویج استفاده کنید.عصاره هویج را با دوبرابر آن گلاب مخلوط کنید. مایع بدست آمده را در ظرف مخصوص اسپری در جای خنک نگهداری کنید. شما از این اسپری در مواقع مختلف میتوانید استفاده کنید مثلا هنگام آفتاب سوختگی یا گرما زدگی
تقویت موی سر
خوردن آب هویج یکی از بهترین راههای تقویت موی سر میباشد زیرا ویتامین و املاح زیادی در آن موجود است که همگی برای تقویت موی سر مفید هستند. ویتامین C و E موجود در آن به بهبود جریان خون در کف سر کمک نموده و مانع ضعیف شدن موها وسفید شدن آنها میشود.
ماسک مرطوب کننده صورت
هویج دوقاشق چایخوری
عسل یک قاشق چایخوری
خامه یک قاشق چایخوری
روغن زیتون چند قطره
هویج رنده شده را آسیاب کنید و بقیه مواد را بتدریج به آن اضافه کنید تا مخلوط نرم و کرم مانندی بدست آید. پوست خود را تمیز نموده و ماسک را روی پوست خود قرار دهید. بعد از ۱۵-۱۰ دقیقه صورت خودرا بشویید. بعد از خشک شدن تاثیر متفاوت آن را مشاهده کنید.