طرز تهیه املت یونانی
این دستور برای سه نفر می باشد شما می توانید با کم و زیاد کردن مواد به تناسب، به اندازه خانوار خود تهیه کنید:
مواد لازم
تخم مرغ
۸ عدد
پنیر پیتزا
۱ فنجان
آویشن
۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل
به میزان لازم
روغن زیتون
۴ قاشق چایخوری
پیاز خرد شده
یک دوم فنجان
اسفناج شسته شده
۲ فنجان
دستور پخت
اول از همه دو قاشق بزرگ روغن زیتون به همراه اسفناج تفت بدید و کمی ادویه نمک و فلفل بهشون اضافه کنید. اسفناج ها رو به حالت نرم شده مشاهده که کردید روغنش رو بگیرید و توی یک ظرف دیگه این اسفناج ها رو بریزید.
حالا پنیر و نمک و فلقل و آویشن رو با تخم مرغ ها کاملا مخلوط کنید و بزنید و بزنید تا مخلوط بشه
و حالا پیاز رو باز تفت بدید و اسفناج ها رو بعد ۵ دقیقه بریزید روش تا ملایم تفت داده بشه.
بعد از این مخلوط شده تخم مرغ ها رو که بالا گفتیم رو به اون اضافه کنید یادتون باشه که اصلا بهم نزنید! فر رو از قبل گرم کرده باشید و یه بیست دقیقه بذارید که بپزه برای روی اون هم کافیه که ۱ دقیقه حرارت ببینه اینطوری املت یونانی خوشمزه شما آماده شد.
نوش جان!
