مواد اولیه سالاد سیب زمینی
سیب زمینی پوست کنده شده | ۱ کیلو |
جعفری خرد شده | سه چهارم پیمانه |
پیاز قرمز متوسط خرد کرده | 1 عدد |
سیر پوست کنده | ۱ عدد |
روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز پخت سالاد
برای شروع سیب زمینی مورد نیاز خود را در ظرفی پر از آب و نمک بریزید و حدود ۲۰ دقیقه روی اجاق با شعله متوسط بگذارید تا به جوش آیند.
حالا مواد اضافی نظیر جعفری و پیاز قرمز و سیر و زیتون روغنی را در یک ظرف دیگر بریزید و مخلوط کنید و بعد از آن میزان مورد نیاز خودتان نمک و فلفل سیاه هم به آن اضافه کنید.
حالا سیب زمینی های آب پز شده رو روی این ترکیبات می ریزید و بعد با تزیینات بسیار زیبا اون رو میل کنید.
این سالاد از جمله سالاد های گیاهی سراسر معطر است که برای ۴ تا ۶ نفر کافیه. هرچقدر که اعضای خانواده یا مهمان ها بیشتر باشند به نسبت می تونید مواد اولیه رو بیشتر کنید و از سالادی متنوع سر سفره لذت ببرید.
از سس های ترش متنوع هم می تونید روی این سالاد استفاده کنید البته سس ها رو مستقیما روی سالاد نریزید و اجازه بدهید هر فرد خودش چاشنی مورد نظر رو انتخاب کند.
نوش جان!