کیک نسکافه ای با بافتی بسیار عالی و خوشمزه! برای صبحانه وعصرانه با یک قهوه عالی میچسبه!
مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱/۲پیمانه
شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه
ماست ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۳عدد
نسکافه ۲قاشق سوپ خوری
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۲قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
نمک یک پنس
فندق و پسته خرد شده از هر کدام ۳ قاشق سوپ خوری برای روی کیک
طرز تهیه:
تخم مرغها را به همراه هر دو نوع شکر و وانیل با همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ و سبک شودو بعد روغن مایع وماست را اضافه میکنیم نسکافه را با یک قاشق آب جوش ابتدا حل کنید بعد به این مواد اضافه کنید . سپس آرد و بکینگ پودر و نمک را الک کرده به مخلوط اضافه میکنیم و به حالت دورانی هم میزنیم تا یکدست شود.
قالب را چرب کرده و مایه کیک را داخلش میریزیم وروی آن را از مغزها بریزید و در فر گرم شده ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه قرار میدهیم .
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
