کوکو پیازچه
مواد لازم:
گردو خورد شده ۱/۲لیوان
پیازچه ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه به اندازه لازم
طرزتهيه:
این کوکو را به دو روش درست میکنم که این روش ساده تر هست.
پیازچه را ریز خرد کنید و آرد و تخم مرغ و گردو و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه میکنیم و خوب میزنیم تا آرد و تخم مرغ و مواد با هم حسابی مخلوط شود و به اندازه های دلخواه در روغن داغ شده میریزیم ،در تابه ای که کوکو ها را سرخ میکنیم را به مدت کوتاهی حتما میگذاریم و با حرارت ملایم سرخ میکنیم ، بعد از طلایی شدن یک طرف کوکو برمیگردونیم و طرف دیگر را هم خوب سرخ میکنیم .
نوش جان امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
