هضم حتی قبل از این که ما چیزی بخوریم شروع میشود چون وقتی ما میبینیم، بو میکشیم و یا حتی در مورد برخی غذاهای لذیذ فکر میکنیم بزاق دهان شروع به ترشح در دهان ما میکند که قدم اولیه در هضم است.
عادتها سبک زندگی ما را شکل میدهند و سبک زندگی مشخص میکند که زندگی ما سالم و یا ناسالم است. عادتها تعداد خیلی زیادی دارند و از فردی به فردی دیگر از نظر زمان و روش انجام فرق میکنند. اگر چه عادتهای بد در تمام مواقع بد هستند اما برخی عادتهای خوب نیز ممکن است در وضعیتهای ویژهای مضر شوند. هدف اینجا ترساندن شما در مورد عادتهایتان نیست بلکه آگاه ساختن شما در مورد چیزهای ویژهای است که هرگز در وضعیتهای مشخص به خوبی انجام نشدهاند. این نکته ما را به هدف اصلیمان میرساند یعنی کارهایی که شما نباید بعد از خوردن غذا انجام دهید. سیستم گوارشی ما به حد کافی قوی است تا آنچه را که ما میخوریم جذب کند و آن را به درستی هضم کند و تمام مواد غذایی ضروری را جذب کند اما هم زمان نیز خیلی حساس است و نمیتواند وظیفهی خود را اگر با چیزی مسدود شده باشد انجام دهد. در نتیجه برخی کارها اینجا آورده شدهاند که باید وقتی غذای خود را تمام کردید از آنها اجتناب کنید.
کارهایی که از انجام فوری آنها بعد از غذا باید اجتناب کنید :
*لطفاً به خاطر داشته باشید افرادی که شکم حساسی دارند نسبت به چیزهایی که در بخشهای زیر ذکر شده است در مقایسه با دیگران مستعدتر و حساسترند.
مسواک زدن دندانهایتان :
من با این واقعیت موافقم که مسواک زدن دندانهایتان قبل از رفتن به خواب یک اجبار در روش زندگی سالم است. اما مسواک زدن دندانتان درست بعد از شام و یا بعد از هر وعدهی غذایی به شدت برای دندان شما مضر است. مسواک زدن بعد از خوردن غذا لایههای مینا را روی دندان شما میساید. علاوه بر این وقتی شما غذاهای اسیدی و یا آنهایی که قند خیلی زیادی دارند را میخورید و یا میآشامید حتی موضوع خطرناکتر میشود. برای حفاظت از مینای دندان حداقل ۳۰ دقیقه صبر کنید و به دهان فرصت دهید تا بزاق کافی ترشح کند که اسیدیته غذایی را خنثی کرده و در نتیجه مینای دندان را نرم کند.
آشامیدن آب بیش از حد :
این حقیقت دارد که فرد باید روزانه ۸ لیوان آب بنوشد تا سالم بماند. اما قورت دادن آن درست بعد از خوردن چیزی و یا حتی در طول وعدههای غذایی ممکن است در هضم غذا اختلال ایجاد کند. نوشیدن بیش از حد آب بعد از غذا و یا در میان آن ممکن است با سطح طبیعی اسید و صفرا که برای هضم مناسب ضروری هستند تداخل کند. علاوه بر این، آشامیدن آب سرد ممکن است سرعت هضم را کاهش دهد و موجب درد شکم در افراد حساس شود. سعی کنید در مقابل نوشیدن آب حداقل یک ساعت بعد از غذا مقاومت کنید و از آشامیدن آن به هنگام خوردن غذا اجتناب کنید.
رانندگی :
هضم به مقدار خون زیادی نیاز دارد و خون بیشتر در قسمت گوارشی متمرکز شده است. متعاقباً مغز به طور موقت محروم از خون کافی است که منجر به کمبود تمرکز میشود. هم چنین به خاطر اشباع، شما احساس خواب آلودگی میکنید و رانندگی با چشمان خواب آلود هرگز ایمن نیست. در نتیجه خود را فوراً بعد از این که غذا میل کردید مجبور به رانندگی نکنید. وقفهای داشته باشید و به بدن اجازه دهید که کار طبیعی خود را انجام دهد و بعد از یک یا دو ساعت در مورد رانندگی فکر کنید.
پیاده روی کردن :
اگر چه صد قدم پیاده روی کردن بعد از خوردن غذا سالم است اما انجام دادن آن فوراً بعد از غذا درست نیست. انجام این کار برای سیستم گوارشی دشوار میسازد که مواد مغذی را از غذا جذب کند. علاوه بر این، خون به سمت اعضا دیگر بدن مثل پاها، دستها و غیره جریان خواهد یافت و مقدار جریان خون ناکافی را که برای هضم مناسب، نیاز است برای بخش گوارشی باقی خواهد گذاشت. هم چنین برخی افراد ممکن است اگر درست بعد از مصرف غذا پیاده روی کنند، احساس گیجی و حالت تهوع بکنند.
خوابیدن :
رفتن به تختخواب درست بعد از خوردن غذا منجر به هضم نامناسب و مشکلات معدهای و رودهای متعدد خواهد شد. ماهیچه باسطه که بالای شکم است باز خواهد شد و به اسید اجازه میدهد که دوباره به مری برگردد و به آن آسیب بزند. علاوه بر این، چنین عادتی باعث خواهد شد که شما نیز وزن بیشتر به دست آورید. در نتیجه یک یا دو ساعت منتظر بمانید و سپس چرت بزنید.
سیگار کشیدن :
سیگار کشیدن تمام مواقع برای سلامتی بد است در نتیجه بعد از غذا نیز بد است. گردش خون در مسیر گوارشی بعد از غذا در حال افزایش است و تعدادی از اجزا تشکیل دهنده مضر سیگار در این دوره جذب میشوند که موجب آسیب زدن به اعضا مهم مثل کبد، مغز و رگهای خونی میشوند.
خوردن چای :
بسیاری از ما عادت به خوردن جرعهای چای درست بعد از نهار یا شام را داریم. اما مطمئن شوید که از این عادت هر چه زودتر که ممکن است خلاص شوید چون واقعاً ناسالم است. برگهای چای دربرگیرندهی مقدار زیادی اسید هستند که مانع هضم پروتئین موجود در غذا میشوند. بهترین زمان برای مصرف چای حداقل یک ساعت بعد از خوردن غذا است.
حمام کردن :
اگر شما بعد از خوردن غذا حمام بکنید جریان خون به سمت دستها، پاها و بدن افزایش مییابد. بنابراین مقدار خون اطراف منطقه شکم کاهش خواهد یافت در نتیجه سیستم گوارشی را ضعیف میکند و موجب گوارش کند و آهسته میشود. بنابراین یا قبل از غذا دوش بگیرید و یا حداقل ۱ تا ۲ ساعت صبر کنید تا غذای مصرف شده هضم شود.
ورزش کردن :
بعد از خوردن غذا، تمام جریان خون و اعضا درگیر در فرآیند برای فرآیند گوارش متمرکز شدهاند. اگر شما بعد از خوردن غذا ورزش بکنید، آن با کاهش جریان خون بر متابولیسم بدن تأثیر میگذارد و موجب دشواری در هضم مواد مغذی غذا میشود. حداقل ۲ تا ۳ ساعت بعد از خوردن غذا صبر کنید و سپس ورزش خود را شروع کنید.
شل کردن کمربند :
اگر چه در این مورد سند علمی وجود ندارد اما گفته میشودکه شل کردن کمربند فوراً بعد از خوردن غذا ممکن است موجب در هم گیر انداختن و مسدود کردن رودهها شود و به فرآیند گوارش و هاضمه ضربه بزند. برای جلوگیری از این امر، به خاطر داشته باشید که کمربند خود را قبل از هر وعدهی غذایی شل کنید.
خوردن میوهها :
مصرف میوهها در هر زمانی از روز خوب است به جز مصرف آنها فوراً بعد از هر وعدهی غذایی. خوردن میوهها درست بعد از غذایتان ممکن است شکم شما را با هوا پر کند و موجب نفخ و باد کردن آن بشود. هم چنین زمان میبرد که آنها به مسیر گوارشی برسند در نتیجه کل فرآیند هضم را به هم میریزند. برای جلوگیری از رودل و دیگر مشکلات هاضمه، مصرف میوه خود را برای قبل و یا بعد از ۱ تا ۲ ساعت بعد از غذا تنظیم کنید.
اگر شما از تمام کارهای گفته شده در بالا، بعد از خوردن غذا اجتناب کنید آن قطعاً موجب میشود که هضم شما آسان شود و احتمالاً شما در خطر کمتر هر گونه مشکلات هاضمه خواهید بود. زمان بیشتری به بدن خود بدهید تا با تغییراتی که شما در برنامهی روتین روزمره خود ایجاد کردهاید سازگار شود و تفاوت را ببینید.