حلیم به عنوان مقویترین صبحانه و بهترین گزینه برای کودکان در حال رشد و بهترین انتخاب برای سفره های افطار و به عنوان نذری در ایام خاص پیشنهاد می گردد.
مواد لازم：
۳۰۰گرم گندم
۲۰۰گرم گوشت گوسفندی
اول گندم را جداگانه می پزیم وگوشت را با یک پیاز جدا می پزیم (بدون هیچ افزودنی).
وقتی گندم پخت با گوشت کوب برقی میکس میکنیم یا در میکسر می ریزیم گوشت را هم به همین شکل. بعد با هم مخلوط میکنیم و میگذاریم جا بیفتد. اگر احتیاج به اضافه کردن اب بود فقط اب جوش اضافه میکنیم. فقط مراقب باشید ته نگیرد! در اخر نمک به اندازه دلخواه اضافه می کنیم.نوش جان
نکته: برای پخت یک حلیم خوش طعم باید حوصله و زمان بیشتری صرف کنید.
