کیک یزدی
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
عسل ۲ قاشق سوپ خوری
گلاب ۱/۲ لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱/۵قاشق مربا خوری
هل ۱ قاشق چای خوری
وانیل ۱/۲قاشق چای خوری
نمک یک پنس
روغن مایع ۱/۲ لیوان
آرد ۲/۵ لیوان
ماست ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی میزنیم تازمانی که شکر حل شود
عسل ،شیر،گلاب،هل،وانیل،نمک وماست را اضافه کرده و هم میزنیم.
نیمی از روغن را در مواد ریخته و هم میزنیم و بعد آرد وبکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه میکنیم.
نیمی دیگر از روغن مایع را اضافه میکنیم و با مواد مخلوط کرده.
دو سوم کپسول هارو که درون قالب های کیک یزدی گذاشتیم از مواد پر کرده روی کیک هارو با کنجد میپوشانیم.با یک قاشق که با روغن مایع چرب کردیم روی شیرینی هارا یک بعلاوه میکشیم.
بعد به مدت ۱۵دقیقه در فر ۲۰۰ درجه که از قبل گرم کردیم قرار میدهیم.
اگه روی کیک ها طلایی نشده بود گریل را روشن کنید تا کیک ها طلایی شوند.
نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
