طرز تهیه کیک ماست خوشمزه!/ آموزش شیرینی پزی

کیک ماست

تهیه کیک ماست خیلی خیلی آسونه و فقط نیاز به چند ماده ساده داره که معمولاً تو هر خونه ای پیدا میشه و به دلیل اینکه در کیک ماست از ماست استفاده میشه، علاوه بر بافت نرم و لطیف، عطر و بوی خیلی خاصی هم داره. پخت این کیک به هر کدبانویی در منزل پیشنهاد میشه.

این همون کیک ماست خودمونه فقط کمی بیشتر تحویل گرفته شده وروی آن گردوی خرد شده و خلال بادام وپسته وپرک بادام ریختم .

مواد لازم:

آرد۲/۵لیوان
روغن ۱ لیوان
ماست ۱ لیوان
شکر۱/۵ لیوان
بکینگ‌پودر۱ قاشق غذاخوری‌
تخم مرغ ۴عدد
رنده پوست لیمو یا پرتقال ۱قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

ابتدا سفیده و زرده تخم را جدا کنید. سفیده را آن‌قدر بزنید تا کف کرده و سفت شود و از حالت مایع در آمده و با وارونه کردن‌ ظرف، نریزد.
زرده‌ها را هم در یک ظرف ریخته و با شکر خوب بزنید و روغن را اضافه کنید و آن‌قدر بزنید که به صورت کرم درآید. ماست و پوست لیمو را هم افزوده و خوب ‌هم بزنید و کنار بگذارید.
آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و الک کنید و کم کم‌به مواد کیک بیفزایید. در نهایت سفیده را هم اضافه کنید و به آرامی از یک جهت ‌هم بزنید.
قالب مناسب کیک را چرب کرده و مواد کیک را درون قالب ریخته و‌ مدت تقریبی ۵۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. 

یک روش دیگر برای طرز تهیه کیک ماست را در وب سایت پارسی دی بخوانید.