شیرینی شکلاتی فندقی
موادلازم:
پودر شکر ۷۰ گرم
آرد۱۴۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۲قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۱۰ گرم
پودر فندق ۳۰ گرم
قهوه ۱ قاشق چای خوری
طرزتهیه :
ابتدا کره و پودر شکر را خوب مخلوط کنید تا کرمی وروشن شود.
وانیل و زرده ها را اضافه کنید و دوباره هم بزنید .
آرد و قهوه و پودر کاکائو را اضافه کنید و سپس پودر فندق را اضافه کنید خمیر را ورز ندهید ،میتوانید مابین دو کیسه فریزر خمیر را باز کنید وقالب بزنید ویا مثل من برای سریعتر وراحت تر درست شدن گلوله های کوچک را درست کنید ودر سینی فر بچینید وردی آن را با چنگال فشار دهید تا طرح بیفتید،سپس در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه بگذارید. بعد از پخت وسرد شدن میتوانید نیمی از آن را در شکلات آب کرده بزنید وسپس در پودر پسته یا فندق یا گردو بزنید.
نوش جان امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
