جوجه ترش
مواد لازم：
سینه مرغ ۵۰۰گرم
اب انار ۱/۲پیمانه
رب انار ترش ۳قاشق غذا خوری
پیاز ۱عدد کوچک
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
گردو پودر شده ۳قاشق غذا خوری
گوجه مینیاتوری یا گیلاسی به اندازه لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرزتهیه：
سینه مرغ را ابتدا خرد کرده به صورت نواری وبعد تمام مواد رو به ان اضافه میکنید البته اگر از سیر هم بدتان نمیاد ۲حبه سیر کوبیده هم اضافه میکنید
۳_۴ساعت که بماند کافیه برای سیخ زدن اول یک مقدار ان را در سیخ میزنیم بعد یک گوجه وبعد بقیه جوجه (گوجه در وسط یک تکه جوجه قرار میگیره)
بعد هم کباب کنید اماده است.
نوش جون.امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
