آسرولا میوه‌ای گرمسیری است که در هند غربی و شمال آمریکای جنوبی می کند.
آسرولا در هندوستان نیز به کشت می رسد.
آسرولا میوه‌ای با طعم شیرین و دارای مقدار زیادی ویتامین ث می باشد.
آسرولا میوه از تیره مالپیگیاسه (Malpighiaceae) است.
ویتامین C موجود در آسرولا در قرص ضدچروک ایمدین استفاده می شود و در ساخت کلاژن های جدید کاربرد بسیار زیادی دارد.
آسرولا، نوعی میوه بوته ای به رنگ قرمز و با طعم ترش است. این میوه بومی کارائیب و آمریکاست.
خواص آسرولا:
۱- ارزش غذایی آسرولا بالا و سرشار از ویتامین cاست. ویتامینC سموم را از بدن دفع می کند.
۲- ویتامین C موجود دراین میوه از بدن در برابر عفونت محافظت می کند و از لخته شدن خون پیشگیری می کند و خطر بروز سرطان و بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
۳- مس موجود در آن در جذب آهن به بدن کمک می کند.
۴- به علت داشتن ماده معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر، روی، منیزیم و منگنز به سوخت و ساز بدن کمک می کند.
۵- مصرف این میوه که کم کالری و کم چربی است، برای افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند بسیار مفید است.
۶- منبع عالی ویتامین A و بتاکاروتن است و در نتیجه با آکنه مقابله می کند و قدرت بینایی را بهبود می بخشد. علاوه بر آن به پوست طراوت می بخشد.
۷- آسرولا خاصیت منقبض کننده، ضد التهابی و ضد قارچی را دارا می باشد.
۸- آسرولا برای عملکرد روده بزرگ بهینه می کند و مانع از بروز یبوست می شود.
۹- ویتامین C موجود در یک آسرولای کوچک ۶۵برابر ویتامین C موجود در پرتقال می باشد.
۱۰-آسرولا از بروز سرماخوردگی، ناراحتی دندان و ریزش مو پیشگیری می کند.
۱۱- آسرولا تاثیر داروی ایبوپروفن یا آسپرین را دارا می باشد.
۱۲- میزان بالای پتاسیم آسرولا روحیه فرد را بالا برده ، عملکرد قلب را منظم و بهینه کرده و فشار خون را کنترل می کند.
*********************
مختصری در مورد ویتامین C
ویتامین ث مورد نیاز برای هر فرد سالم ۶۰ میلیگرم در روز توصیه شدهاست.
اگر فردی به مدت یک ماه به میزان کمتر از حداقل مورد نیاز یک فرد این ویتامین را دریافت کند دچار عوارضی مانند
بیماری اسکروی ٬
خونریزی لثه
خشکی پوست و آثار خون مردگی در زیر آن می‌شود.
در پژوهشی دانشمندان به این نتیجه رسیدند که وجود چربی در غذا باعث می‌شود که ویتامین ث خاصیت ضد سرطانی خود را از دست بدهد.
ویتامین C میوه آسرولا بطور متوسط ۱۶۰۰ میلی گرم می باشد.
======================
افراد زیر در معرض کمبود ویتامین ث هستند:
■نوزادانی که در سال اول زندگی از شیر گاو یا شیرهای تغلیظ شده استفاده می کنند
■افراد در معرض سوء تغذیه (شامل الکلیسم، افراد مسن، بی اشتهایی و ایدز)
■افراد مبتلا به دیابت تیپ یک
■افراد دارای بیماری های روده ی کوچک (مانند بیماری کرون، سلیاک، ویپل)
■زنان باردار و شیرده
■بیماران تحت دیالیز
■بیماران مبتلا به تیروتوکسیکوز
■سیگاری ها
■افراد مبتلا به اختلالات انباشت آهن در بدن
■افراد مبتلا به سوء تغذیه ( برخی افراد مسن، مصرف کنندگان مواد مخدر و الکل، برخی از افراد مبتلا بیماری های ذهنی)
☆مصرف بیش از اندازه ویتامین C
معمولاً اضافه این ویتامین از راه ادرار دفع می‌شود. اما مصرف خیلی زیاد آن باعث تکرر ادرار، سنگ کلیه و اسهال می‌شود. همچنین مصرف زیاد این ویتامین به صورت دارو باعث بروز اختلالات گوارشی، خطر ابتلاء به سنگ اگزالات در مجاری ادراری و اعتیاد بدن به مقدار زیاد مصرف این دارو می‌شود.
منبع خبر : پارال طب,برترین های چهان، دانشنامه میوه
