چه نوع ماهی در دوران بارداری بخوریم که جیوه کمتری داشته باشد؟
پاسخ مشاور:
ماهی منبع خوبی از پروتئین بدون چربی، ویتامین D و اسید چرب امگا ۳ است که برای رشد جنین مفیدند؛ از طرفی بعضی از ماهی‌ها دارای میزان زیادی جیوه اند که برای سلامتی مضر است.
مصرف ماهی بهعلت پروتئین بالا و همچنین وجود اسید چرب امگا۳ از منابع بسیار ارزشمند غذایی در بارداری است . ولی به توصیه های زیر توجه کنید!
۱٫ از خوردن ماهیهای زیر پرهیز کنید زیرا حاوی مقادیر بالایی از جیوه هستند که برای جنین خطرناک است : کوسه ماهی، ماهی شمشیری، تیلاپیلا، ماهی خال مخالی .
۲- هر نوع ماهی که خریدید بیش از ۱ یا ۲بار در هفته مصرف نکنید.
۳- در هنگام پخت انواع ماهی‌ها را با هم مخلوط کنید .
ماهیهای با جیوه کم: قزل آلا، سالمون، میگو، تن ماهی و گربه ماهی.
