نوشابه‌های انرژی‌زا که عمدتا گازدار هستند و حاوی کافئین و شکر در مقادیر زیاد هستند در فروشگاه‌ها و مغازه‌های مواد غذایی موجود هستند. بیشتر اوقات شرکت‌های تولیدکننده مقدار کافئین در نوشابه‌های انرژی‌زا را مشخص نمی‌کنند. افرادی که به کافئین حساسیت دارند از اضطراب، افسردگی، تپش قلب و … حتی با مصرف میزان کمی کافئین رنج می‌برند. با عدم وجود میزان کافئین بر روی برچسب، تعیین میزان کافئین مصرف شده غیرممکن است. علاوه بر این، نوشابه‌های انرژی‌زا تنها به افراد متعلق به گروه سنی ۱۸-۳۰ سال فروخته می‌شوند، و برای کودکان نامناسب در نظر گرفته می‌شوند. چگونه می‌توانید یک نوشابه انرژی‌زا طبیعی در خانه درست کنید؟ بنابراین برای تمامی مادرانی که می‌خواهند بچه‌هایشان بعد از یک روز گیج‌کننده در مدرسه پرانرژی شوند و برای کسانی که نوشیدنی‌های طبیعی را ترجیح می‌دهند، در اینجا تعدادی از آنها وجود دارند.
دستورالعمل‌های نوشابه‌های انرژی‌زا طبیعی
دستورالعمل شماره ۱
ترکیبات:
• یک عدد تخم مرغ
• یک عدد موز
• یک فنجان شیر خامه گرفته
• یک فنجان ماست
• یک فنجان یخ
• یک قاشق غذاخوری پروتئین وی (آب پنیر)
• یک قاشق غذاخوری جوانه گندم
روش
برای درست کردن این نوشابه انرژی‌زا، شما می‌توانید بسته به انتخاب خودتان از کل تخم مرغ یا فقط از سفیده تخم مرغ استفاده کنید. ماست باید بدون چربی باشد تا از اضافه شدن کالری غیرضروری به بدنتان جلوگیری شود. تمامی مواد را در مخلوط‌کن بریزید و خوب بهم بزنید تا نوشیدنی آماده سرو شدن شود. همچنین اگر می‌خواهید آن‌را سرد میل کنید، می‌توانید نوشیدنی را برای مدتی در یخچال نگه دارید. برای افزایش محتوای گرمازای نوشیدنی، می‌توانید میوه‌های دیگری نیز به آن اضافه کنید. توت فرنگی می‌تواند ترکیب خوبی به این نوشابه انرژی‌زا باشد.
دستورالعمل شماره ۲
ترکیبات
• یک دسته چمن گندم
• دو ساقه کرفس
• یک قاشق غذاخوری گرده زنبور عسل
• ده قطره شربت جینسینگ
• یک فنجان یخ
• یک قاشق غذاخوری عسل
• مقداری زنجبیل تازه
روش
در یک مخلوط کن، تکه‌های یخ را به دانه‌های گرده و شربت جینسینگ اضافه کنید. دو مواد تشکیل دهنده آخری عمدتا مسئول تقویت انرژی تولید شده توسط این نوشیدنی هستند. سه ترکیب را بهم بزنید تا به شکل شالوده درآید. حالا علف گندم، کرفس و مقداری زنجبیل تازه به آن اضافه کنید. خوب بهم بزنید و در نهایت مقداری عسل به نوشیدنی اضافه کرده و میل کنید.
دستورالعمل شماره ۳
ترکیبات
• نصف فنجان شربت لیمو
• نصف فنجان گریپ فروت (تازه یا منجمد)
• یک فنجان چای نعناع (دم کرده)
• یک و نیم فنجان نارنگی (تازه یا منجمد)
روش
تمام مواد را در مخلوط‌کن قرار دهید، و خوب بهم بزنین تا یک نوشیدنی انرژی‌زا سریع به دست آید. نارنگی و گریپ فروتی که برای این نوشیدنی استفاده می‌شوند می‌توانند منجمد یا تازه باشند. بهرحال بهتر است از میوه‌های تازه استفاده کنید چون سرشار از مواد مغذی هستند.
دستورالعمل شماره ۴
ترکیبات
• نصف گالن نوشیدنی طعم‌دار (بدون گاز)
• دو پینچ جایگزین نمک (بر اساس کلرید پتاسیم)
• سه پینچ نمک معمولی
• 200 میلی‌گرم پودر کافئین
• یک دوز مکمل ویتامین B (مایع)
• ده قطره شربت جینسینگ
روش
نصف گالن نوشیدنی طعم‌دار را در یک ظرف قرار دهید. یک دوز مکمل ویتامین B همراه با سه پینچ نمک و دو پینچ جایگزین نمک به آن اضافه کنید. مواد تشکیل‌دهنده را خوب بهم بزنید. مقدار ذکر شده کافئین و جینسینگ را به ترکیب اضافه کنید و خوب تکان دهید. نوشیدنی را برای مدتی در یخچال قرار دهید و سپس آن‌را داخل بطری‌ها بریزید.
هشدار:
برای اضافه کردن دوز مناسب کافئین و مکمل ویتامین B با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. مصرف بیش از حد این مواد می‌تواند بسیار خطرناک باشد. این نوشیدنی چون حاوی کافئین است برای مصرف کودکان توصیه نمی‌شود.
دستورالعمل شماره ۵
ترکیبات
• یک چهارم لیوان آرد جو دو سر
• پنج عدد بادام
• یک لیوان شیر
• یک قاشق چای‌خوری عسل
روش
آرد جو دو سر را با بادام و شیر در مخلوط‌کن بریزید و خوب بهم بزنید. محتویات را داخل یک لیوان بریزید و یک قاشق چای‌خوری عسل به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و فورا میل کنید. آرد جو دو سر سرشار از الیاف، کربوهیدرات، و ویتامین‌ها است که یک ترکیب عالی برای نوشیدنی‌های طبیعی است.
دستورالعمل شماره ۶
ترکیبات
• نصف سیب
• یک زرده تخم مرغ
• یک عدد هویچ
• یک فنجان شیر سویا
• یک قاشق غذاخوری عسل
• شش گرم عصاره جینسینگ (دانه دانه یا مایع)
روش
زرده تخم مرغ را از تخم مرغ کامل جدا کرده و کنار بگذارید. هویچ خرد شده، سیب و شیر سویا را در مخلوط‌کن قرار داده و خوب مخلوط کنید. حال عصاره جینسینگ، زرده تخم مرغ جدا شده و عسل را به مخلوط اضافه کنید و دوباره بهم بزنید. نوشیدنی را داخل یک لیوان بریزید و مقداری عسل به آن اضافه کنید. خوب بهم بزنید و میل کنید. این نوشیدنی می‌تواند یک نوشیدنی خوب برای رفع خستگی پس از یک جلسه تمرین باشد.
دستورالعمل شماره ۷
• یک عدد موز رسیده
• چهار عدد انجیر خشک
• یک فنجان آب
• یک قاشق غذاخوری عسل
روش
برای درست کردن این نوشابه انرژی‌زا سریع، موز، انجیرها و عسل را در یک مخلوط‌کن قرار دهید. یک لیوان آب به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. همچنین می‌توانید به جای انجیر، خرما و کشمش استفاده کنید تا ارزش غذایی نوشیدنی افزایش یابد.
نوشابه‌های انرژی‌زا سالم محتوی مقدار کمی شکر و کافئین نیز موجود هستند. با این حال، بهتر است به آنهایی که حاوی مواد طبیعی هستند تکیه کنید. نوشابه‌های طبیعی عموما برای مصرف انسان سالم تلقی می‌شوند بجز افرادی که به مواد غذایی طبیعی خاصی حساس هستند. انتخاب یک نوشابه انرژی‌زا از یک فروشگاه و مصرف آن وسوسه انگیز است، چون برای تولید آن هیچ زحمتی لازم نیست. با این حال، این عادت ممکن است بای شما گران تمام شود چون این نوشابه‌ها گران قیمت هستند. همچنین پس از دانستن برخی از دستورالعمل‌های نوشابه‌های طبیعی انرژی‌زا، مادرها می‌توانند برای پر انرژی کردن بچه‌هایشان در طول روز این نوشیدنی‌های خوشمزه را درست کنند.
