کره ۱۲۵ گرم
پودر شکر ۱۳۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱۵۰گرم
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۱/۳پیمانه
بکینگ پودر ۱/۴قاشق چای خوری
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
سیب ۲ عدد
دارچین به اندازه دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا کره به دمای محیط رسیده رسیده را با پودر شکر به مدت حداقل ۵ دقیقه بزنید تا سبک وکرمی شود .
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید وخوب همزده تا یکدست شود وسپس شیر را اضافه کنید .
مواد خشک به جز دارچین را با هم مخلوط کرده والک کنید ابتدا با لیسک وبعد با همزن همزده تا مواد یکدست شود .
قالب سایز ۲۰ را کاغذ روغنی انداخته ویا خوب چرب کرده مقداری از مواد را میریزیم وسپس سیب های حلقه شده ودارچین را می ریزیم و مجدد مایه کیک را روی آن میریزیم .
در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ درجه گذاشته تا بپزد .
نوش جان امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما
