بارداری می تواند باعث ایجاد هوس های خاص در زنان شود. اگرچه نظارت بر آنچه که مصرف می کنید می تواند نقش مهمی در رشد جنین داشته باشد، اما خوشحال می شوید که بدانید سرکه سیب (ACV) جهت مصرف برای زنان باردار در کتاب متخصصان تغذیه و پزشکان، بی خطر در نظر گرفته شده است.
سرکه سیب چیست؟
سرکه سیب نوعی سرکه محبوب تخمیر شده از آب سیب است که به طور سنتی در غذاهای آسیایی مورد استفاده قرار می گرفت. به دلیل متابولسیم و افزودن طعم ترشی به غذا، از فواید سلامتی بسیاری برخوردار است و می تواند در حد متوسط توسط زنان در دوران بارداری و شیردهی مصرف شود.
آیا مادران شیرده می توانند سرکه سیب بنوشند؟
بله، زنان باردار و شیرده می توانند با افزودن سرکه سیب به رژیم غذایی شان، آن را مصرف کنند. با این وجود، به خاطر داشته باشید که تنها سرکه سیب ارگانیک یا پاستوریزه را در هنگام شیردهی مصرف کنید و در مورد منبع تهیه آن محتاط باشید؛ زیرا سرکه سیب پاستوریزه نشده حاوی باکتری های مضری است که ممکن است به کودک آسیب رسانده و منجر به بیماری های روده شوند.
فواید سلامتی مصرف سرکه سیب در دوران شیردهی
در این قسمت، فواید سلامتی سرکه سیب برای مادران در دوران شیردهی توضیح داده شده است:
۱٫ با دیابت مبارزه می کند
سرکه سیب سطح گلوکز خون را در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ پایین می آورد. مشخص شده است که وجود اسید استیک به جلوگیری از هضم کربوهیدرات های پیچیده در بدن کمک می کند؛ بنابراین باعث کاهش شاخص گلیسمی بدن می شود. هنگام مصرف سرکه سیب برخی از آنزیم های گوارشی در بدن غیرفعال می شوند، که با مهار هضم کربوهیدرات پیچیده باعث کاهش قند خون می شود.
۲٫ هضم را بهبود می بخشد
سرکه سیب برای درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ، یبوست و هضم شناخته می شود. سرکه سیب باعث هضم مناسب می شود و با مصرف یک قاشق چایخوری از سرکه سیب پاستوریزه رقیق شده در حین وعده های غذایی، متوجه این تفاوت می شوید. با این وجود، توجه به این نکته حائز اهمیت است که مصرف بیش از حد سرکه سیب می تواند باعث عود اسیدیته در زنانی که از گاستریت رنج می برند، شود. بنابراین، مطمئن شوید که بیش از حد از آن مصرف نمی کنید.
۳٫ سلامت قلب و عروق را بهبود میبخشد
وجود سرکه سیب در بدن با پیشگیری از اکسیداسیون کلسترول بد LDL در خون، سطح آن را تنظیم می کند. به طور کلی، سرکه سیب سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد و از قلب در برابر انواع بیماری ها محافظت می کند.
۴٫ به کاهش وزن کمک می کند
سرکه سیب باعث چربی سوزی داخلی بدن شده و کاهش زمان مناسب در مدت زمان طولانی را تقویت می کند. ۱۰ میلی لیتر سرکه سیب در صبح ها مصرف کنید و متوجه تغییر در دور کمر خود و نواحی شکمی خواهید شد. البته، سرکه سیب یک میانبر برای سبک زندگی سالم تر نیست. ورزش کردن نیز مهم است!
۵٫ ناراحتی معده را درمان می کند
اگر به دلیل عفونت باکتریایی یا ناراحتی از هر نوع در این ناحیه، درد معده را تجربه می کنید، کمی سرکه سیب رقیق شده می تواند این مشکل را برطرف کند. سرکه سیب حاوی پکتین است که اسپاسم روده را تسکین می دهد و از نظر طبیعی خاصیت آنتی بیوتیکی دارد. یک قاشق غذاخوری از آن را به سالاد یا آبیموه خود اضافه کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
۶٫ از بروز عفونت مجاری ادراری جلوگیری می کند
از آنجایی که سرکه سیب حاوی مواد معدنی و آنزیم های ضد باکتری است، از آن به طور سنتی برای معالجه و جلوگیری از عفونت های ادراری در دوران بارداری استفاده می شود.
۷٫ پوست را یکدست می کند
سرکه سیب یک درمان خانگی فوق العاده برای درمان اختلالات پوستی و مواردی است که پس از بارداری بروز می کنند.
۸٫ مشکلات بینی را درمان می کند
آیا از کیپ شدن بینی تان خسته شده اید؟ خوشحال می شوید که سرکه سیب آن را تسکین می دهد و باعث خواب عمیق تر می شود. کمی آب ولرم را تهیه کرده و آن را با سرکه سیب مخلوط کنید و آن را قبل از زمان خواب بنوشید تا آبریزش بینی و مشکلات سینوس را برطرف کند.
عوارض جانبی مصرف سرکه سیب در دوران شیردهی
در ادامه، عوارض جانبی مصرف سرکه سیب در دوران شیردهی توضیح داده شده است:
۱٫ بیماری های گوارشی
مصرف سرکه سیب پاستوریزه نشده می تواند باکتری های مضر را به شیر مادر منتقل کند. این مساله باعث بیماری های مختلف گوارشی و آسیب به کودک می شود.
۲٫ تراکم کم مواد معدنی
از آنجایی که سرکه سیب بر روی سطح انسولین بدن عمل می کند، منجر به کاهش در سطح پتاسیم بدن می شود که باعث کاهش تراکم مواد معدنی در بدن می شود. این مساله می تواند هم مادر و هم کودک را تحت تاثیر قرار دهد.
اقدامات احتیاطی در هنگام مصرف سرکه سیب
در این قسمت، برخی از اقدامات احتیاطی که در هنگام مصرف سرکه سیب به خصوص در دوران شیردهی باید انجام دهید، ارائه شده است:
۱٫ سرکه سیب را رقیق کنید
سرکه سیب به طور طبیعی بسیار غلیظ است و این توانایی را دارد که سطح PH در بدن را تغییر دهد. رقیق کردن آن باعث می شود که کودک به درد معده و مشکلات گوارشی دچار نشود.
۲٫ سرکه سیب پاستوریزه مصرف کنید
پاستوریزه کردن سرکه سیب، تمام باکتری های مضر که باعث مشکلات گوارشی و بیماری های کودک در هنگام انتقال از شیر مادر می شوند را از بین می برد. منبع تهیه شده سرکه سیب را بررسی کرده و تایید کنید که آیا در رژیم غذایی تان از سرکه سیب پاستوریزه شده استفاده می کنید.
۳٫ به میزان متعادل مصرف کنید
توصیه می شود که در روز بیش از یک قاشق غذاخوری سرکه سیب مصرف نکنید، زیرا این مساله می تواند باعث کاهش سطح پتاسیم و تراکم مواد معدنی کم در بدن شود. در صورت امکان، از مصرف آن به طور روزانه خودداری کنید.
۴٫ پس از مصرف سرکه سیب، دهان خود را بشویید
بدون توجه به اینکه سرکه سیب چقدر رقیق شده است، ایده خوبی است که دهان خود را پس از مصرف سرکه سیب بشوئید تا از بروز آسیب به مینای دندان جلوگیری کنید.
۵٫ ممکن است باعث سوختگی پوست شود
ماهیت قوی و اسیدی سرکه سیب در صورت استفاده بیش از حد از طریق قطره چکان، می تواند باعث سوختگی پوست شود. اگر قصد دارید تا آن را بر روی پوست خود اعمال کنید، سرکه سیب پاستوریزه تهیه کنید و برای نتیجه بهتر، به میزان متوسط از آن مصرف کنید.
دستورالعمل های تهیه ساده سرکه سیب برای مادران شیرده
اجازه دهید تا برخی از دستور العمل های سنتی (و عصر جدید) با سرکه سیب برای مادران شیرده را بررسی کنیم. شما قطعا عاشق آنها خواهید شد!
۱٫ عسل با سرکه سیب
این یک دستور تهیه سنتی در بین چیزهای سنتی است. این دستور تهیه قدیمی سرکه سیب در خانه را امتحان کرده و از آن لذت ببرید.
مواد لازم
- عسل خام
- آب
- آبلیمو
- فلفل قرمز
- یخ
طرز تهیه
آب را در درون یک لیوان بریزید و مواد دیگر را به آن اضافه کنید. مواد را به طور کامل با هم مخلوط کرده و قطعه های یخ (اختیاری) به آن اضافه کنید. این یک روش عالی برای سم زدایی از بدن است.
۲٫ چای گیاهی سرکه سیب
اگر فقط عاشق نوشیدن چای هستید، این یکی به طور خاص مناسب شما است.
مواد لازم
- چای سبز
- تکه های نواری خرد شده زنجبیل
- دارچین
- آبلیمو
- عسل
- سرکه سیب
طرز تهیه
چای سبز را آماده کرده و کنار بگذارید. آن را از یک صافی رد کرده و در یک فنجان بریزید و با سایر مواد ترکیب کنید. از نوشیدن آن لذت ببرید!
۳٫ ادویه سالاد با سرکه سیب
این ادویه فوق العاده سالاد تهیه شده با سرکه سیب را برای طعم تازه آن امتحان کنید. این ادویه باعث درخشندگی سالادتان می شود!
مواد لازم
- سرکه سیب
- آبلیمو
- نمک
- فلفل
- فلفل قرمز
- روغن زیتون کاملا خالص
طرز تهیه
تمام مواد (از جمله فلفل قرمز و آب لیمو) را در یک کاسه کوچک خرد کنید و کمی روغن زیتون به این مخلوط اضافه کنید. اجازه دهید تا به حالت پایدار در آمده و آن را با نمک و فلفل طعم دار کنید. این ادویه را در یک ظرف عایق هوا نگهداری کنید و آن را بر روی سالادهای خود بریزید.
سرکه سیب یک روش عالی برای بهتر کردن وعده های غذایی و تنظیم سلامت بدن به طور هم زمان است. پیشنهادات ما را امتحان کنید، اقدامات احتیاطی را رعایت کرده و برای حصول بهترین نتیجه، در حد اعتدال از آن مصرف کنید.
