تلگرام نی نی نما اینستاگرام نی نی نما
مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت  62 19 907 909
امروز
بازدید امروز : 21766
افراد آنلاين : 1577
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1396/02/01 - 21:37
كد :75013
سکنجبین چیست؟/ طرز تهیه شربت سکنجبین با کاهو

شربت سکنجبین

بعد از سیزده بدر و تشریفاتش و خوردن کاهو با سکنجبین که خیلی هم طرفدار داره ،همچنان تو این فصل بهار هر از گاهی خیلی میچسبه حتما امتحان کنید. البته این یه نوع سکنجبین هست.

کاهو طبعی سرد و شربت سکنجبین طبعی گرم دارد.

مواد لازم :‌

آب ۱ لیوان
شکر ۲لیوان ونیم
نعناع تازه ۱۰۰ گرم
سرکه ۱/۴لیوان
زعفران غلیظ دم شده به اندازه دلخواه

طرز تهیه:

اول شکر را بگذارید روی حرارت خیلی ملایم تا خوش کمی آب شود به عبارتی برای داشتن شربتی با طعم خاص تر شکر را اول کارامل کنید،سپس آب اضافه کنید و هم بزنید تایکدست شودوتا حدودی حل شود. وقتی کاملا بجوش آمد ،کمی زعفران غلیظ دم شده اضافه کنید و بعد نعناها را که خوب و با دقت شسته و به آب در حال جوش اضافه کنید تا عطر و طعم نعنا جذب شود بعد کم کم سرکه را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم شربت غلیظ شود در آخر شربت را از صافی رد میکنیم. البته اگر نعنای تازه در دسترس نداشتید و میخواستید فوری این شربت را درست کنید کمی عرق نعنا جایگزین کنید. خیلی مراقب باشید که کاراملتون نسوزه.
نوش جان امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. 

آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی

کارشناس آشپزی نی نی نما

"لطفاً نظرات خود را درباره این مطلب با "نی نی نما" در میان بگذارید"

تعداد بازديد : 4543
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.