تلگرام نی نی نما اینستاگرام نی نی نما
مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت  62 19 907 909
امروز
بازدید امروز : 53589
افراد آنلاين : 1365
عکس رنگی بدون درد
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
گروه خبري : آشپزی
تاريخ انتشار : 1394/01/25 - 14:07 كد :750
مربای پرخاصیت پوست پرتقال

مواد لازم:

پوست پرتقال تازه       

1 کیلوگرم

شکر

1.5 کیلوگرم

آب

1.5 لیتر

آبلیمو

2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

  • روی پرتقال ها را برش طولی زده و به آرامی پوست آنها را می کنیم. آن را به شکل خلالی در می آوریم. سپس آنها را در قابلمه حاوی آب سرد ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید. هنگامی که آب جوش آمد پس از 5 دقیقه آنها را آبکش می کنیم. این عمل را سه بار تکرار می کنیم، سپس آنها را در قابلمه ریخته و روی آن آب سرد می ریزیم و می گذاریم 24ساعت بماند. هر سه الی چهار ساعت یک بار آب آن را عوض می کنیم تا تلخی پوست پرتقال گرفته شود. (دقت کنید که عطر پرتقال به طور کامل گرفته نشود.)

  • آب و شکر را درقابلمه ای بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب به جوش آید و شکر حل شود. خلال های پوست پرتقال را به آب و شکر می افزاییم و می گذاریم تا به آرامی بجوشد و شفاف شود. در پایان آبلیمو را اضافه می کنیم و  می گذاریم شربت غلیظ شود. حرارت را خاموش می کنیم و می گذاریم تا مربا سرد شود. مربا را در ظرف تمیزی می ریزیم. به طوری که شربت کاملاً روی پوست پرتقال را بپوشاند و آن را در جای خنک نگهداری کنید.

تعداد بازديد : 1149
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.