تلگرام نی نی نما اینستاگرام نی نی نما
مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت  62 19 907 909
امروز
بازدید امروز : 47564
افراد آنلاين : 1441
عکس رنگی بدون درد
لباس بارداری آناندا
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1395/04/22 - 13:53
كد :73406
طرز تهیه "کتلت گوشت سوخاری" با طعم جعفری!/ آشپزی آسان

مواد لازم (برای 4 نفر):

گوشت چرخ کرده: 500 گرم
سیب‌زمینی متوسط: 500 گرم
تخم‌مرغ: 3 یا 4 عدد
پیاز متوسط: 2 یا 3 عدد
جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
پودر نان سوخاری: یک فنجان
روغن: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار کافی

دستور پخت:
سیب‌زمینی‌ها را برای مدت 15 تا 20 دقیقه، با حرارت زیاد در آب می‌پزیم تا نرم شوند. سپس آن‌ها را پوست کنده و نرم می‌کنیم. پیازها را هم پوست کنده، رنده می‌کنیم و به سیب‌زمینی‌ها اضافه می‌کنیم. همچنین تخم‌مرغ‌ها، نمک، فلفل، جعفری و گوشت را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم. آن‌ها را خوب با هم مخلوط می‌کنیم تا هنگامی که کاملاً یکدست شوند.

سپس از این مخلوط، گلوله‌هایی به ضخامت 4 تا 5 سانتی‌متر برمی‌داریم. پودر نان سوخاری را در سطح صاف پخش می‌کنیم و هر یک از گلوله‌ها را در این خرده نان‌ها می‌غلتانیم تا کاملاً آغشته شوند. گلوله‌ها را به صورت بیضی شکل می‌دهیم به طوری که ضخامت هر کدام یک سانتی‌متر شود. روغن را در ظرفی ریخته و می‌گذاریم داغ شود. کتلت‌ها را با حرارت متوسط سرخ می‌کنیم تا هر دو طرف آن‌ها طلایی شود.

لطفا نظرات خود را درباره این مطلب با "نی نی نما" در میان بگذارید ...

تعداد بازديد : 3059
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.