تلگرام نی نی نما اینستاگرام نی نی نما
مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت  62 19 907 909
امروز
بازدید امروز : 10891
افراد آنلاين : 322
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1394/11/28 - 11:04 كد :62691
طرز تهیه دسر "ماقوت"/ دسر سنتی شهر یزد

ماقوت

دسرشهر یزد

مواد لازم :

نشاسته سفید ۱۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
آب سرد ۱ لیتر
گلاب ۱/۲لیوان
کره ۵۰ گرم
زعفران ساییده ۱ قاشق مربا خوری سر صاف
خلال بادام ۱۰۰ گرم
پودر پسته برای تزیین

طرزتهیه:

نشاسته را در آب سرد حل میکنیم (بهتر است با یک چهارم آب این کار را انجام دهیم و پس از حل شدن کامل نشاسته، بقیه آب را به آن اضافه کنیم) و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و دائم بهم میزنیم تا ته نگیرد.
یک جوش که زد شکر و گلاب و زعفران را میریزیم و بهم میزنیم تا کمی غلیظ شود.
سپس کره و خلال بادام را اضافه نموده و مرتب بهم میزنیم تا کره بکلی جذب گشته و مایه کاملا غلیظ و کشدار شود.
بعد مایه را از روی حرارت برداشته کمی که خنک شد آنرا در کاسه های کوچک و کم عمق میریزیم و در یخچال میگذاریم تا ببندد.

نوش جون،امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. 

آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی

کارشناس آشپزی نی نی نما

برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید...

لطفاً روی بخش مورد نظر کلیک کنید...

 دنیای زنانه، آشپزی، نوزاد و کودک، ناباروری، بارداری، زایمان، تغذیه و پرسش و پاسخ 

تعداد بازديد : 13088
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.