rss تلگرام نی نی نما اینستاگرام نی نی نما
مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت  62 19 907 909
امروز
بازدید امروز : 29634
افراد آنلاين : 1411
عکس رنگی بدون درد
آتلیه بارداری و کودک هیمن
پوشاک کودک وروجک با قیمتهای عالی!
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1394/12/24 - 10:37 كد :72863
طرز تهیه کیک پنیر قهوه و لیمو/ آموزش شیرینی پزی

کیک پنیر قهوه و لیمو

مواد لازم:

آرد ۱/۵پیمانه
شکر ۱_۱/۴ پیمانه
شیر ۱پیمانه
کره آب شده ۱/۲ پیمانه
تخم‌مرغ ۲ عدد
پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ‌پودر ۱/۵ قاشق چای خوری
جوش‌شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری
پوست لیموی رنده شده ۱ قاشق مربا خوری
قهوه ۱قاشق مربا خوری به دلخواه

طرز تهیه:

قالب کیک را با روغن چرب کنید. سپس روی آن آرد بپاشید و کنار بگذارید.

برای تهیه خمیر کیک، در یک کاسه متوسط آرد، بیکینگ‌پودر، جوش‌شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه متوسط دیگر ، یک پیمانه شکر و کره را با هم‌زن برقی و سرعت متوسط هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.
یک عدد تخم‌مرغ و رنده پوست لیمو و وانیل را اضافه کنید و با سرعت پایین به مدت یک دقیقه هم بزنید. شیر را اضافه کنید مخلوط آرد را به تدریج اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
برای تهیه مواد میانی پنیری ، در یک کاسه کوچک، پنیر خامه‌ای و ۱/۴ پیمانه شکر را با سرعت متوسط هم‌زن مخلوط کنید.
تخم‌مرغ باقی مانده وبه دلخواه قهوه یا نسکافه را اضافه کنید و هم بزنید. نیمی از مایه کیک را درون قالب بریزید. همه مخلوط پنیر خامه‌ای را اضافه کنید و در سطح کیک پهن کنید.
بقیه مخلوط کیک را روی آن بریزید و سطح آن را صاف کنید.
آنها را به مدت ۴۰دقیقه در فر۱۸۰درجه قرار دهید.
البته با توجه به دمای متفاوت فر امتحان کنید که پخته شده باشد.
نوش جان،امیدوارم شما هم درست کنیدو لذت ببرید. 

آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی

کارشناس آشپزی نی نی نما 

برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید...

لطفاً روی بخش مورد نظر کلیک کنید...

 دنیای زنانه، آشپزی، نوزاد و کودک، ناباروری، بارداری، زایمان، تغذیه و پرسش و پاسخ 

تعداد بازديد : 1489
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.