rss تلگرام نی نی نما اینستاگرام نی نی نما
مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت مشاوره مامایی شبانه روزی با تلفن ثابت  62 19 907 909
امروز
بازدید امروز : 18434
افراد آنلاين : 1001
هر کسی میتونه نظر بده
بهترین مکان برای "خرید لباس بارداری" کجاست؟!
عکس رنگی بدون درد
ارزان فروشی آنلاین
درمان ناباروری و تقویت اسپرم با خرنوب!
پربحث ترین های هفته
شیاف پروژسترون و پیشگیری از سقط جنین/ دردهای زیرشکم و لک بینی در اوایل بارداری (550)قرص دوفاستون در چه مواقعی تجویز می شود؟ + عوارض دوفاستون (Duphaston) (500)همه چیز درباره عکس رنگی از رحم + فیلم (385)ضخامت "آندومتر نرمال" چقدر است؟/ جدول ضخامت آندومتر/ ناباروری زنان (371)قرص سیپروترون کمپاند یا دیان چیست؟/ نحوه مصرف + عوارض/ دیان و چاقی! (364)چرا زود به زود پریود می شوم؟!/ پلی منوره یا عادت ماهانه مکرر چیست؟ (290)پیشاب چیست؟/ احتمال بارداری با پیشاب چقدر است؟ (289)تحریک تخمک گذاری با قرص کلومیفن/ اندازه فولیکول نرمال برای باردار شدن (269)با قرص ضد بارداری روکین آشنا شوید/ انواع قرصهای ضد بارداری در بازار (238)توده هیپواکو در سینه و احتمال سرطانی بودن آن (229)برای وزن گیری جنین در هفته های آخر بارداری چه کنیم؟ (212)آیا با وجود تخمدان پلی کیستیک می توان باردار شد؟! (206)عقب افتادن پریود و بیبی چک منفی/ 9 دلیل مهم برای تاخیر در قاعدگی! (191)چند ماه بعد از عمل واریکوسل احتمال باروری و اسپرم سازی وجود دارد؟ (185)آیا با رحم دوشاخ می توان باردار شد؟!/ تشخیص رحم دوشاخ با عکس رنگی (178)
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
تازه های بارداری و زایمان
کانال تلگرام نی نی نما
تازه های نوزاد و کودک
طراحی سایت حرفه ای و ارزان
تازه های دنیای زنانه
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1394/12/19 - 15:41 كد :72844
طرز تهیه شیرینی گل مینا/ آموزش شیرینی پزی

شیرینی گل مینا

مواد لازم:

پودر قند ۱۰۰ گرم
رنده پوست لیمو ترش ۱ قاشق چای خوری
کره یا مارگارین ۲۰۰ گرم
پودر کاستارد ۴ قاشق غذاخوری پر
آرد ۲۵۰-۳۰۰ گرم
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری پر
زرده تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

کره و پودر قند را با همزن برقی میزنیم حداقل ۵ دقیقه تا روشن شود.
سپس وانیل و پوست لیمو را هم افزوده تا کرم مانند شود و پف کند.
سپس زرده تخم مرغ را اضافه و کمی دیگر هم میزنیم تا خوب با مواد مخلوط شود.
سپس پودر کاستارد را هم اضافه میکنیم و با دور کند همزن میزنیم در حدی که مخلوط شود .
در آخر نشاسته ذرت وبکینگ پودر و ۲۵۰ گرم آرد را که با هم الک کرده ایم کم کم اضافه میکنیم و با دست مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. اگر احتیاج به آرد بود کم کم اضافه میکنیم.
برای اینکه شیرینی در دو یا سه رنگ داشته باشیم از خمیر جدا میکنیم وپودر کاکائو ویا رنگ اضافه میکنیم .
سپس مقداری از خمیررا بین دو کیسه نایلون گذاشته و با وردنه باز میکنیم و با کاتر دلخواه قالب میزنیم.
برای قسمت کوچکتر هم با کاتر کوچکتر قالب بزنید وروی شیرینی بزرگتر قرار دهید.
در سینی فر بچینید و با مروارید ویا ترافل ویا شکلات چیپسی تزیین کنید.
و در فر از قبل گرم شده بادرجه ۱۸۰ به مدت ۱۰-۱۵دقیقه قرار دهید البته بستگی به حرارت فر شما دارد .
کمی ته شیرینی تغییر رنگ داد کافی است.
از فر خارج کرده و بعد از چند دقیقه که خنک شد شیرینی ها را به آرامی از سینی جدا کنید .
نوش جان، امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. 

آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی

کارشناس آشپزی نی نی نما 

برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید...

لطفاً روی بخش مورد نظر کلیک کنید...

 دنیای زنانه، آشپزی، نوزاد و کودک، ناباروری، بارداری، زایمان، تغذیه و پرسش و پاسخ 

تعداد بازديد : 3751
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.