rss telegram ما را در اینستاگرام دنبال کنید
امروز
بازدید امروز : 6622
افراد آنلاين : 488
تبلیغ در نی نی نما
هر کسی میتونه نظر بده
کدوم بیمارستان قراره زایمان کنید؟!
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
تازه های بارداری و زایمان
تازه های نوزاد و کودک
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1394/12/17 - 18:09 كد :62830
طرز تهیه اگردک/ نان سنتی محلی/ آموزش شیرینی پزی

اگردک زنجان 

موادلازم :

تخم مرغ دو عدد

شیر یک پیمانه

شکر نصف پیمانه

آرد (به حدی که خمیر به دست آید) به میزان لازم

روغن مایع یا کره آب شده ۳ قاشق غذاخوری

خمیرمایه ۱قاشق مربا خوری 

هل ۱ قاشق مربا خوری 

نمک یک پنس 

زعفران دم کرده ۱قاشق غذا خوری

طرزتهیه :

ابتدا خمیر مایه را با ۱/۳لیوان شیر یا اب ولرم مخلوط کرده کنار میگذاریم
تخم‌مرغ‌ها را با چنگال زده و با کمی شیر مخلوط می‌کنیم، دو تا سه قاشق روغن را نیز اضافه می‌کنیم. شکر را در باقی‌مانده شیر ولرم افزوده تمام مواد را مخلوط کرده نمک، هل را در یک لیوان آرد ریخته، الک کرده و به مواد اضافه می‌کنیم. آرد را کم‌کم اضافه کرده، مخلوط می‌کنیم تا آنجایی که خمیر به دست نچسبد و لطیف هم باشد. دو ساعت استراحت داده تا خمیر ور بیاید سپس روی تخته آرد پاشیده و به ضخامت دو لواش از خمیر باز کرده و در روغن داغ سرخ می‌کنیم. در صورت تمایل یک قاشق شکر روی خمیر می‌پاشیم.
نوش جون.امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. 

آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی

کارشناس آشپزی نی نی نما 

برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید...

لطفاً روی بخش مورد نظر کلیک کنید...

 دنیای زنانه، آشپزی، نوزاد و کودک، ناباروری، بارداری، زایمان، تغذیه و پرسش و پاسخ 

تعداد بازديد : 1953
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 
عکس رنگی بدون درد
مشاوره مامایی
نکات طلایی درمان ناباروری
نکات طلایی تغذیه بارداری
فرهنگ اسامی کودکان
پربحث ترین های هفته

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.