rss telegram ما را در اینستاگرام دنبال کنید
امروز
بازدید امروز : 30867
افراد آنلاين : 1558
تبلیغ در نی نی نما
هر کسی میتونه نظر بده
کدوم بیمارستان قراره زایمان کنید؟!
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
تازه های بارداری و زایمان
تازه های نوزاد و کودک
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1394/11/30 - 12:07 كد :62705
طرز تهیه کیک شکلاتی میان پر مخصوص!

کیک شکلاتی میان پر

۱عدد کیک شکلاتی
از هرنوع کیکی که دوست دارید،می توانید استفاده کنید.

کرم پاتیسیر
مواد لازم جهت تهیه کرم پاتیسیر

شیر۱_۱/۴ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه
زرده ۳عدد
وانیل کمی
آردسفید ۲ قاشق غذاخوری
آرد نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری

ابتدا شیر رو گرم کنید اما تا به مرحله جوشیدن برسه تا اون موقع زرده ها و شکر رو خوب هم بزنید و آردهارا روی زرده الک کنید و مخلوط که کردید شیر رو کم کم اضافه کنید اگر گلوله داشت صاف کنید و بعد بگذارید روی حرارت تا غلیظ شود آخر کار وانیل رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید.

کرم هات چاکلت

مواد لازم جهت کرم هات چاکلت:

هات چاكلت ٢ عدد
پودر كاكائو ١قاشق غذاخوری
شير ۲ ليوان
نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری
پودر کسترد ۱قاشق مرباخوری
شكر ۴ قاشق غذاخوری
خامه ۱۰۰گرم

هات چاكلت و پودر كاكائو و نشاسته ذرت وشکر و پودر کسترد را با هم ترکیب کرده شیر اضافه کنید روی حرارت ملایم ودر اخر هم خامه وژلاتین که با ۲ق غ اب بن ماری شده را اضافه کرده خوب هم زده تا یکدست شود.

لایه اخر هم هر نوع میوه ویک نوع ژله 

داخل کیک رو خالی میکنیم ولی نه تا انتها ؛ یک لایه اول کرم پاتیسیر را اماده کرده وداخل کیک میریزیم میگذاریم در یخچال.

بعد از حداقل یک ساعت لایه دوم کرم هات چاکلت را می ریزیم وهر نوع میوه که من از انار و نارنگی استفاده کردم وبعد ژله اناناس یا پرتقال یا انار را با یک لیوان اب اماده کنید بگذارید تا نیم بند شود یک جورایی غلیظ شود بعد لایه اخر را بریزید و یا میتوانید مثل من فقط در حد سه الی چهار قاشق از ژله را مثل یک لایه نازک روی میوها بزنید وچهار،پنج ساعت توی یخچال میگذاریم تا کاملا ببنده وخوب میکس شود.
نوش جان،امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. 

آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی

کارشناس آشپزی نی نی نما

برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید...

لطفاً روی بخش مورد نظر کلیک کنید...

 دنیای زنانه، آشپزی، نوزاد و کودک، ناباروری، بارداری، زایمان، تغذیه و پرسش و پاسخ 

تعداد بازديد : 1136
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 
عکس رنگی بدون درد
مشاوره مامایی
نکات طلایی درمان ناباروری
نکات طلایی تغذیه بارداری
فرهنگ اسامی کودکان
پربحث ترین های هفته

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.