rss telegram ما را در اینستاگرام دنبال کنید
امروز
بازدید امروز : 7752
افراد آنلاين : 475
تبلیغ در نی نی نما
هر کسی میتونه نظر بده
چقدر طول کشید تا باردار شوید؟!
چند ماه یا چند سال؟!
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
تازه های بارداری و زایمان
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1394/10/13 - 16:13
كد :62340
طرز تهیه بادمجان شکم پر حرفه ای گیلانی!

 

مواد لازم:
پیاز نگینی خرد شده نصف پیمانه
روغن به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
ادویه به مقدار لازم (نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین)
خلال بادام 2 قاشق سوپخوری
بادمجان کوچک 5 عدد
نان لواش یا مدیترانه 2 عدد (مکعبی خرد و سرخ شده)

مواد لازم سس ماست:
ماست چکیده 2 پیمانه
ارده 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آب لیمو یک چهارم پیمانه
مواد لازم سس بادمجان:
گوجه فرنگی رنده شده 1 پیمانه
رب انار 1 قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
نمک به مقدار لازم

 بادمجان شکم پر با ماست چکیده
طرز تهیه:
پیاز را با روغن تفت دهید. بعد از طلایی شدن آن، گوشت چرخ کرده را تفت دهید و بعد از خشک شدن آب آن، ادویه، نمک و خلال بادام را اضافه کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
بادمجان را بعد از شستن، شکاف داده و نمک بزنید. به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید و بعد از شستن، بادمجان را خشک کنید و آن را با روغن سرخ کنید. مواد سس بادمجان را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظی بدست آید. مواد لازم سس ماست را نیز مخلوط کرده و آماده کنار بگذارید. مواد گوشت چرخ کرده را درون بادمجان پر کنید و کنار بگذارید. نان سرخ شده را در ظرف مخصوص قرار دهید، سپس سس گوجه فرنگی را روی نان‌ها بریزید و بعد از آن بادمجان را روی نان‌ها چیده و سپس سس ماست را روی بادمجان قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در فر و یا 2 دقیقه در مایکروفر بگذارید.
این دستور 350 گرم کربوهیدرات، 120 گرم پروتئین، 170 گرم چربی و 3010 کیلوکالری انرژی دارد.

برای دیدن همه مطالب مربوط به آشپزی لطفاً کلیک کنید...

برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید...

"لطفاً نظرات خود را درباره این مطلب با "نی نی نما" در میان بگذارید"

تعداد بازديد : 1002
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 
عکس رنگی بدون درد
آی نوتی چیست؟
مشاوره مامایی
فرهنگ اسامی کودکان
تلگرام نی نی نما
پربحث ترین های هفته
همه چیز درباره عکس رنگی از رحم + عکس/ مزایای عکس رنگی رحم بدون درد تحت بیهوشی (339)قرص دوفاستون در چه مواقعی تجویز می شود؟ + عوارض دوفاستون (Duphaston) (289)قرص سیپروترون کمپاند یا دیان چیست؟/ نحوه مصرف + عوارض/ دیان و چاقی! (142)برای وزن گیری جنین در هفته های آخر بارداری چه کنیم؟ (122)پاسخ پزشکان به دلایل تشکیل نشدن قلب جنین! (100)چند ماه بعد از عمل واریکوسل احتمال باروری و اسپرم سازی وجود دارد؟ (96)ضخامت "آندومتر نرمال" چقدر است؟/ جدول ضخامت آندومتر/ ناباروری زنان (79)چرا زود به زود پریود می شوم؟!/ پلی منوره یا عادت ماهانه مکرر چیست؟ (74)توده هیپواکو در سینه و احتمال سرطانی بودن آن (54)من از بیهوشی کامل و اتاق عمل سزارین می ترسم... (44)نحوه تزريق و عوارض تزريق واكسن MMR چيست؟/ واکسن یک سالگی (40)برای سزارین بخیه ی جذبی بهتر است یا کشیدنی؟ (38)رایگان شدن درمان‌های نازایی برای بیماران زیر چهل سال!/ IVF و IUI به صورت رایگان! (38)شیاف پروژسترون و پیشگیری از سقط جنین/ دردهای زیرشکم و لک بینی در اوایل بارداری (37)با قرص ضد بارداری روکین آشنا شوید/ انواع قرصهای ضد بارداری در بازار (34)

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.