rss telegram ما را در اینستاگرام دنبال کنید
امروز
بازدید امروز : 47993
افراد آنلاين : 1025
سفارش انگشتر حدید اصل
هر کسی میتونه نظر بده
بهترین مکان برای "خرید لباس بارداری" کجاست؟!
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
تازه های بارداری و زایمان
تازه های دنیای زنانه
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1394/08/20 - 09:31 كد :52079
چگونه "رول دارچینی قلبی شکل" درست کنیم؟!/ شیرینی خانگی مجلسی
بهترین انتخاب برای یک صبحانه و عصرانه دلچسب به همراه چای یا قهوه داغ!

 

رول دارچینی قلبی

مواد لازم :

شیر ۱ پیمانه

مخمر ۱ ق غ

آب گرم ۱/۴ پیمانه

شکر ۲ق غ

روغن ۲ق غ

بیکینگ پودر ۱/۲ ق غ

نمک ۱ ق چ

تخم مرغ ۱/۲ عدد ( ۱ عدد تخم مرغ را با چنگال بزنید بعد نصف ان را استفاده کنید)

آرد ۳ و ۱/۲ پیمانه یا ۴۳۵ گرم

مواد فیلینگ یا داخل نان :

کره ۲ ق غ

شکرقهوه ای ۱/۴ پیمانه

دارچین ۴ ق چ

طرز تهیه:

ابتدا شیر را داخل شیرجوش گرم کنید زمانیکه اطراف ظرف حباب درست شد کافیست مرتب هم بزنید تا شیر ته نگیرد بعد بگذارید شیر ولرم بشه. مخمر را در آب گرم حل کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا عمل بیاد.

در کاسه ای شیر ولرم و شکر و روغن و نمک و بیکینگ پودر و تخم مرغ و ۲ پیمانه از آرد را مخلوط کنید تا خمیر روان و اسموتی درست بشه بعد باقیمانده آرد را اضافه کنید.

خمیر را با سرعت پایین همزن بزنید تا الاستیکی بشه اگر همزن ندارید این قسمت را با دست انجام بدید و خمیر را ورز بدید. خمیر درست شده را در ظرفی که چرب کردید بگذارید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت یکساعت در جای گرم بگذارید. بعد از یک تا دو ساعت حجم خمیر دو برابر میشود.

فر را با درجه حرارت ۱۷۵درجه سانتیگراد روشن کنید. خمیر را در سطح آردپاشی شده باز کنید به صورت یک مستطیل به طول ۲۶ سانتیمتر و با اسپچولا یا چاقو کره نرم شده را روی خمیر بمالید و روش دارچین و شکر بپاشید. نوارهایی به عرض ۲٫۵ سانتیمتر از خمیر برش بزنید.

دو طرف هر نوار را رول کنید و با انگشت پایین خمیر را به شکل قلب در بیارید.داخل سینی فر چیده و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید زمان پخت بسته به ضخامت و طول و عرض خمیر که برش زدید متفاوت است پس لطفا بعد از ۱۵ دقیقه مرتب فر را چک کنید.

آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما

برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید...

تعداد بازديد : 1440
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 
عکس رنگی بدون درد
تبلیغ در نی نی نما ... کلیک کنید!
مشاوره مامایی
فرهنگ اسامی کودکان
کانال تلگرام نی نی نما
پربحث ترین های هفته
قرص دوفاستون در چه مواقعی تجویز می شود؟ + عوارض دوفاستون (Duphaston) (363)همه چیز درباره عکس رنگی از رحم + عکس/ مزایای عکس رنگی رحم بدون درد تحت بیهوشی (361)قرص سیپروترون کمپاند یا دیان چیست؟/ نحوه مصرف + عوارض/ دیان و چاقی! (199)شیاف پروژسترون و پیشگیری از سقط جنین/ دردهای زیرشکم و لک بینی در اوایل بارداری (193)ضخامت "آندومتر نرمال" چقدر است؟/ جدول ضخامت آندومتر/ ناباروری زنان (182)برای وزن گیری جنین در هفته های آخر بارداری چه کنیم؟ (166)چرا زود به زود پریود می شوم؟!/ پلی منوره یا عادت ماهانه مکرر چیست؟ (147)چند ماه بعد از عمل واریکوسل احتمال باروری و اسپرم سازی وجود دارد؟ (126)پاسخ پزشکان به دلایل تشکیل نشدن قلب جنین! (109)آیا با رحم دوشاخ می توان باردار شد؟!/ تشخیص رحم دوشاخ با عکس رنگی (109)توده هیپواکو در سینه و احتمال سرطانی بودن آن (108)با قرص ضد بارداری روکین آشنا شوید/ انواع قرصهای ضد بارداری در بازار (74)رایگان شدن درمان‌های نازایی برای بیماران زیر چهل سال!/ IVF و IUI به صورت رایگان! (59)نحوه تزريق و عوارض تزريق واكسن MMR چيست؟/ واکسن یک سالگی (52)درمان کیست تخمدان با قرص ال دی/ بارداری با کیست تخمدان امکان پذیر است؟! (50)

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.