rss telegram ما را در اینستاگرام دنبال کنید
امروز
بازدید امروز : 7792
افراد آنلاين : 468
تبلیغ در نی نی نما
هر کسی میتونه نظر بده
چقدر طول کشید تا باردار شوید؟!
چند ماه یا چند سال؟!
آنچه دیگران در نی نی نما می بینند
تازه های بارداری و زایمان
گروه خبري : دنیای زنانه
تاريخ انتشار : 1394/08/20 - 09:31 كد :52079
چگونه "رول دارچینی قلبی شکل" درست کنیم؟!/ شیرینی خانگی مجلسی
بهترین انتخاب برای یک صبحانه و عصرانه دلچسب به همراه چای یا قهوه داغ!

 

رول دارچینی قلبی

مواد لازم :

شیر ۱ پیمانه

مخمر ۱ ق غ

آب گرم ۱/۴ پیمانه

شکر ۲ق غ

روغن ۲ق غ

بیکینگ پودر ۱/۲ ق غ

نمک ۱ ق چ

تخم مرغ ۱/۲ عدد ( ۱ عدد تخم مرغ را با چنگال بزنید بعد نصف ان را استفاده کنید)

آرد ۳ و ۱/۲ پیمانه یا ۴۳۵ گرم

مواد فیلینگ یا داخل نان :

کره ۲ ق غ

شکرقهوه ای ۱/۴ پیمانه

دارچین ۴ ق چ

طرز تهیه:

ابتدا شیر را داخل شیرجوش گرم کنید زمانیکه اطراف ظرف حباب درست شد کافیست مرتب هم بزنید تا شیر ته نگیرد بعد بگذارید شیر ولرم بشه. مخمر را در آب گرم حل کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا عمل بیاد.

در کاسه ای شیر ولرم و شکر و روغن و نمک و بیکینگ پودر و تخم مرغ و ۲ پیمانه از آرد را مخلوط کنید تا خمیر روان و اسموتی درست بشه بعد باقیمانده آرد را اضافه کنید.

خمیر را با سرعت پایین همزن بزنید تا الاستیکی بشه اگر همزن ندارید این قسمت را با دست انجام بدید و خمیر را ورز بدید. خمیر درست شده را در ظرفی که چرب کردید بگذارید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت یکساعت در جای گرم بگذارید. بعد از یک تا دو ساعت حجم خمیر دو برابر میشود.

فر را با درجه حرارت ۱۷۵درجه سانتیگراد روشن کنید. خمیر را در سطح آردپاشی شده باز کنید به صورت یک مستطیل به طول ۲۶ سانتیمتر و با اسپچولا یا چاقو کره نرم شده را روی خمیر بمالید و روش دارچین و شکر بپاشید. نوارهایی به عرض ۲٫۵ سانتیمتر از خمیر برش بزنید.

دو طرف هر نوار را رول کنید و با انگشت پایین خمیر را به شکل قلب در بیارید.داخل سینی فر چیده و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید زمان پخت بسته به ضخامت و طول و عرض خمیر که برش زدید متفاوت است پس لطفا بعد از ۱۵ دقیقه مرتب فر را چک کنید.

آشپزی آسان با خانم سهیلا چراغی
کارشناس آشپزی نی نی نما

برای دیدن پربازدیدترین های نی نی نما لطفاً کلیک کنید...

تعداد بازديد : 1364
نظرات كاربران :
نام :
ايميل :
متن نظر : * 
 
متن بالا را وارد نماييد* 
 
عکس رنگی بدون درد
آی نوتی چیست؟
مشاوره مامایی
فرهنگ اسامی کودکان
تلگرام نی نی نما
پربحث ترین های هفته
همه چیز درباره عکس رنگی از رحم + عکس/ مزایای عکس رنگی رحم بدون درد تحت بیهوشی (339)قرص دوفاستون در چه مواقعی تجویز می شود؟ + عوارض دوفاستون (Duphaston) (289)قرص سیپروترون کمپاند یا دیان چیست؟/ نحوه مصرف + عوارض/ دیان و چاقی! (142)برای وزن گیری جنین در هفته های آخر بارداری چه کنیم؟ (122)پاسخ پزشکان به دلایل تشکیل نشدن قلب جنین! (100)چند ماه بعد از عمل واریکوسل احتمال باروری و اسپرم سازی وجود دارد؟ (96)ضخامت "آندومتر نرمال" چقدر است؟/ جدول ضخامت آندومتر/ ناباروری زنان (79)چرا زود به زود پریود می شوم؟!/ پلی منوره یا عادت ماهانه مکرر چیست؟ (74)توده هیپواکو در سینه و احتمال سرطانی بودن آن (54)من از بیهوشی کامل و اتاق عمل سزارین می ترسم... (44)نحوه تزريق و عوارض تزريق واكسن MMR چيست؟/ واکسن یک سالگی (40)برای سزارین بخیه ی جذبی بهتر است یا کشیدنی؟ (38)رایگان شدن درمان‌های نازایی برای بیماران زیر چهل سال!/ IVF و IUI به صورت رایگان! (38)شیاف پروژسترون و پیشگیری از سقط جنین/ دردهای زیرشکم و لک بینی در اوایل بارداری (37)با قرص ضد بارداری روکین آشنا شوید/ انواع قرصهای ضد بارداری در بازار (34)

تمامي حقوق مادي و معنوي سايت براي ني ني نما محفوظ مي باشد و استفاده از مطالب فقط بادرج نام و لينک سايت مجاز است.